Broileri — variantit vertailussa, mikä ero niillä oikeasti on?
Broilerin eri versioilla on merkittäviä eroja ravintoarvoissa ja valmistustavoissa. Esimerkiksi vähiten energiaa sisältävä vaihtoehto on broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike, kun taas eniten energiaa on broilerissa, öljykastikkeessa, grillattu.
| Tuote (100 g) | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike | 109 | 22,4 | 0 | 2 | 0 |
| Broileri, rintaleike, nahkoineen | 148 | 21,5 | 0 | 6,8 | 0 |
| Broileri, marinoitu, ilman nahkaa, raaka | 157 | 19,4 | 0,1 | 8,8 | 0 |
| Broileri, koipi, nahkoineen, grillattu | 167 | 27,1 | 0 | 6,4 | 0 |
| Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka | 210 | 18,1 | 0 | 15,4 | 0 |
| Broileri, kokonainen nahkoineen, ilman rasvalisää, grillattu | 225 | 23,7 | 0 | 14,5 | 0 |
| Broileri, öljykastikkeessa, grillattu | 297 | 22,3 | 0 | 23,3 | 0 |
Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?
Ravintoarvot kertovat, kuinka paljon energiaa ja ravintoaineita saat syömästäsi ruoasta. Esimerkiksi broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike sisältää vain 109 kcal / 100 g, mikä tekee siitä kevyen vaihtoehdon. Toisaalta broileri, öljykastikkeessa, grillattu, tuo mukanaan 297 kcal / 100 g, joten sen nauttiminen vaatii huolellista annostelua, erityisesti jos haluaa hallita päivittäistä energiansaantia.
Kenelle mikäkin sopii?
Erilaiset broilervaihtoehdot palvelevat erilaisia tarpeita. Esimerkiksi broileri, koipi, nahkoineen, grillattu, sisältää eniten proteiinia, 27,1 g / 100 g, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan aktiivisille ihmisille tai lihaksiaan kasvattaville. Vähärasvaiset vaihtoehdot, kuten broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike, sopivat hyvin niille, jotka haluavat vähentää rasvan saantia.
Mitä annoskoosta kannattaa tietää?
Annoskoko vaikuttaa suoraan siihen, kuinka paljon energiaa ja ravintoaineita saat. Esimerkiksi, jos valitset broilerin koipi-reisi, nahkoineen, raaka, saat 210 kcal / 100 g, joten on tärkeää miettiä, kuinka paljon sitä todella tarvitset. Suuremmat annokset voivat helposti nostaa päivittäistä energiansaantia, joten kohtuullisuus on avainasemassa.
On hyvä muistaa, että kaikki ravintoarvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia. Valmistustapa tai reseptimuutokset voivat vaikuttaa lopullisiin arvoihin. Lisätietoja ravintosisällöistä löydät ravintokirjastosta.
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä broilerin versio on vähiten energiapitoista?
Broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike sisältää vain 109 kcal / 100 g, mikä tekee siitä vähiten energiapitoisen vaihtoehdon.
Mikä broilerin versio sisältää eniten proteiinia?
Broileri, koipi, nahkoineen, grillattu, sisältää eniten proteiinia, eli 27,1 g / 100 g.
Mikä broilerin versio on energiapitoisin?
Broileri, öljykastikkeessa, grillattu, on energiapitoisin vaihtoehto, sillä siinä on 297 kcal / 100 g.