Broilerikastike — variantit vertailussa, mikä ero niillä oikeasti on?

Broilerikastikkeen eri versiot eroavat toisistaan valmistustavan, rasvaprosentin, lisätyn sokerin ja suolan osalta, mikä vaikuttaa niiden ravintoarvoihin ja makuun. Esimerkiksi vähiten energiaa sisältävä vaihtoehto on broilerikastike, ruskea kastike, hedelmäinen, rasvaa, joka sisältää 76 kcal / 100 g, kun taas eniten energiaa tarjoaa broilerikastike, sitruuna, turkkilainen jogurtti, jonka energiasisältö on 232 kcal / 100 g.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Ravintoarvot kertovat, kuinka paljon energiaa ja ravintoaineita eri kastikkeet sisältävät. Esimerkiksi broilerikastike, kanaa tikka, on proteiinipitoisin vaihtoehto, sillä se sisältää 25,9 g proteiinia / 100 g. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan, jos haluat lisätä proteiinin saantia ruokavaliossasi.

Kenelle mikäkin sopii?

Jos etsit kevyempää vaihtoehtoa, broilerikastike, ruskea kastike, hedelmäinen, rasvaa, on hyvä valinta. Se sisältää vain 76 kcal ja on myös kuitupitoisin, 0,7 g / 100 g. Toisaalta, jos kaipaat enemmän makua ja täyteläisyyttä, broilerikastike, kanacurry, kookosmaito, tarjoaa runsaasti rasvaa (13,4 g) ja makua, mutta myös enemmän energiaa (174 kcal).

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Annoskoko vaikuttaa merkittävästi siihen, kuinka paljon energiaa ja ravintoaineita saat. Esimerkiksi, jos valitset broilerikastike, sitruuna, turkkilainen jogurtti, joka sisältää 232 kcal / 100 g, on hyvä miettiä annoskokoa, jotta et ylitä päivittäistä energiatarvetta. Toisaalta, kevyemmät vaihtoehdot voivat mahdollistaa suurempia annoksia ilman suurta energiansaantia.

On hyvä muistaa, että kaikki arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia. Ruoanlaitossa kannattaa aina huomioida, että valmistustapa ja reseptimuutokset voivat vaikuttaa ravintoarvoihin.

Lisätietoja ravintoarvoista löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.