Broilerin ja kalkkunan fileet vertailussa

Broilerin ja kalkkunan fileet: Mitä eroja on?

Broilerin ja kalkkunan fileet tarjoavat erinomaisia vaihtoehtoja proteiinipitoiseen ruokavalioon. Molemmat lihanlajit ovat suosittuja, mutta niiden ravintosisällöissä on eroja, jotka voivat vaikuttaa valintaasi.

Miten proteiini ja rasva eroavat?

Proteiini on tärkeä ravintoaine, ja se auttaa lihasten kasvussa ja palautumisessa. Rasva puolestaan tuo makua ja energiaa. Vertailimme broilerin ja kalkkunan eri osia: rintafileet, koipireidet ja jauhelihan.

Lihaosa	Kalorit (kcal)	Proteiini (g)	Rasva (g)
Broilerin rintafilee	109	22.4	2
Broilerin koipireisi	210	18.1	15.4
Broilerin jauheliha	113	19.3	3.9
Kalkkunan rintafilee	122	25.6	2
Kalkkunan jauheliha	137	22	5.4

Vähäkalorisimmat vaihtoehdot

Broilerin rintafilee on vähäkalorisimpia vaihtoehtoja, sillä se sisältää vain 109 kcal per 100 g. Tämän lisäksi se on myös proteiinipitoisin, sillä siinä on 22.4 g proteiinia. Kalkkunan rintafilee on myös hyvä vaihtoehto, sillä se sisältää 122 kcal ja 25.6 g proteiinia, mikä tekee siitä erittäin ravinteikkaan valinnan.

Rasvapitoisuus: Mikä on paras valinta?

Broilerin koipireisi on rasvapitoisin vaihtoehto, sillä se sisältää 15.4 g rasvaa. Jos etsit vähärasvaisempaa vaihtoehtoa, broilerin rintafilee ja kalkkunan rintafilee ovat hyviä valintoja, sillä ne sisältävät vain 2 g rasvaa. Broilerin jauheliha tarjoaa myös kohtuullisen rasvapitoisuuden 3.9 g, mikä tekee siitä monipuolisen ainesosan.

Valinta broilerin ja kalkkunan välillä voi siis riippua siitä, mitä ravintosisältöä arvostat eniten. Jos etsit korkeaa proteiinipitoisuutta ja matalaa kalori- ja rasvapitoisuutta, suosittelemme broilerin tai kalkkunan rintafileetä. Jos taas haluat enemmän makua ja rasvaa, koipireisi voi olla oikea valinta.

Lisätietoja eri tuotteista löydät tuotteet -sivultamme.