Edamjuusto vai oltermanni-juusto — erot puntarissa

Edamjuusto on energiasisällöltään kevyempi vaihtoehto kuin Oltermanni-juusto, sillä Edamjuustossa on 341 kcal ja Oltermanni-juustossa 374 kcal sataa grammaa kohden. Molemmat juustot tarjoavat kuitenkin erinomaisia makuja ja ravintoaineita eri käyttötarkoituksiin.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Edamjuuston proteiinipitoisuus on 26,5 g, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan proteiinia kaipaaville. Oltermanni-juustossa on hieman vähemmän proteiinia, 22,3 g, mutta sen rasvapitoisuus on korkeampi, 32 g. Tämä voi vaikuttaa valintaan, jos tavoitteena on vähäkalorinen tai vähärasvainen ruokavalio.

Kenelle mikäkin sopii?

Edamjuusto voi olla hyvä valinta kevyempään ateriaan tai välipalaksi, kun taas Oltermanni-juusto sopii mainiosti runsasravintoiseen ateriaan tai herkutteluun. Molemmat juustot ovat loistavia lisäyksiä salaateihin, voileipiin tai vaikka pastaruokiin.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Juustojen annoskoot voivat vaihdella, mutta on hyvä muistaa, että vaikka Edamjuusto on energiasisällöltään kevyempi, se ei tarkoita, että sitä tulisi syödä enemmän. Oltermanni-juusto voi olla täyttävämpi vaihtoehto, mutta sen korkea energiapitoisuus kannattaa ottaa huomioon ruokavaliossa. Arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia.

Lisätietoja juustojen ravintoarvoista ja käyttötarkoituksista löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.