Eniten D-vitamiinia sisältävät kalat ja äyriäiset

Eniten D-vitamiinia sisältävät kalat ja äyriäiset tarjoavat erinomaisia vaihtoehtoja ruokavalioon. Ankerias on D-vitamiinin ykkönen, sisältäen 41 µg D-vitamiinia keskikokoisessa annoksessa, joka on 160 grammaa. Toisena tulee tuore kilohaili, jossa on 32,5 µg D-vitamiinia annosta kohden.

Ruoka	Annos (Fineli)	Annosta kohden	100 g kohden
Ankerias	keskikokoinen annos, 160 g	41 µg	25,6 µg
Tuore kilohaili	keskikokoinen annos, 160 g	32,5 µg	20,3 µg
Keitetty silakka	keskikokoinen annos, 160 g	27,9 µg	17,4 µg
Paistettu ahven ilman korppujauhoja	keskikokoinen annos, 160 g	26,9 µg	16,8 µg
Paistettu siika ilman korppujauhoja	keskikokoinen annos, 160 g	26,5 µg	16,5 µg
Leivitetty paistettu silakka, silakkapihvi	keskikokoinen annos, 160 g	25,8 µg	16,1 µg
Savustettu nahkiainen	keskikokoinen annos, 100 g	25,6 µg	25,6 µg
Tuore silakka, Itämeri	keskikokoinen annos, 160 g	24,9 µg	15,6 µg
Silakkafile	keskikokoinen annos, 160 g	24,9 µg	15,6 µg
Ahvenet foliossa, voissa	keskikokoinen annos, 160 g	24,9 µg	15,5 µg
Ahven	keskikokoinen annos, 160 g	24,3 µg	15,2 µg
Siika	keskikokoinen annos, 160 g	23,9 µg	14,9 µg

Miksi D-vitamiini on tärkeää?

D-vitamiini on elintärkeä ravintoaine, joka vaikuttaa moniin kehon toimintoihin. Se auttaa muun muassa kalsiumin imeytymisessä, mikä on tärkeää luuston terveydelle. Kalat ja äyriäiset ovat hyviä D-vitamiinin lähteitä, ja niiden nauttiminen voi tukea monipuolista ruokavaliota.

Kuinka eroaa "annosta kohden" ja "100 g kohden"?

On tärkeää ymmärtää ero "annosta kohden" ja "100 g kohden". Annos tarkoittaa yleensä sitä määrää, jota syödään kerralla, kun taas 100 g -arvo kertoo ravintoaineen sisällön satasessa gramman tuotteessa. Esimerkiksi mausteet ja kuivatut tuotteet voivat näyttää 100 g -listoilla suurilta, vaikka niiden annoskoko on pieni. Tämä voi hämätä, jos haluaa arvioida, kuinka paljon D-vitamiinia oikeasti saa syömällä tiettyä ruokaa.

Mitkä kalat ja äyriäiset ovat parhaita D-vitamiinin lähteitä?

Taulukosta löydät useita kalalajeja ja äyriäisiä, jotka sisältävät runsaasti D-vitamiinia. Ankeriaan ja tuoreen kilohailin lisäksi on muitakin vaihtoehtoja, jotka voivat rikastuttaa ruokavaliotasi. Muista, että D-vitamiini on tärkeä ravintoaine, ja sen saanti voi vaihdella eri ruoka-aineissa.

Jos haluat lisätietoja ravintoaineista, tutustu myös ravintokirjastoon.

Kokeile Nutrolaa.

Huomio: sisävesien petokaloihin (hauki, kuha, ahven, made) ja tonnikalaan liittyy Ruokaviraston elohopeaan perustuva syöntisuositus, joka koskee erityisesti raskaana olevia ja imettäviä. Ajantasaiset ohjeet: ruokavirasto.fi.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.