Eniten D-vitamiinia sisältävät ruoat — annos- ja 100 g -taulukko

Eniten D-vitamiinia sisältävät ruoat tarjoavat erinomaisia vaihtoehtoja ravintokorvaukseen. Esimerkiksi Ankerias sisältää 41 µg D-vitamiinia keskikokoisessa annoksessa (160 g), mikä tarkoittaa 25,6 µg / 100 g. Toisena listalla on Tuore kilohaili, jossa on 32,5 µg annosta kohden.

Ruoka	Annos (Fineli)	Annosta kohden	100 g kohden
Ankerias	keskikokoinen annos, 160 g	41 µg	25,6 µg
Tuore kilohaili	keskikokoinen annos, 160 g	32,5 µg	20,3 µg
Keitetty silakka	keskikokoinen annos, 160 g	27,9 µg	17,4 µg
Paistettu ahven ilman korppujauhoja	keskikokoinen annos, 160 g	26,9 µg	16,8 µg
Paistettu siika ilman korppujauhoja	keskikokoinen annos, 160 g	26,5 µg	16,5 µg
Leivitetty paistettu silakka, silakkapihvi	keskikokoinen annos, 160 g	25,8 µg	16,1 µg
Savustettu nahkiainen	keskikokoinen annos, 100 g	25,6 µg	25,6 µg
Tuore silakka, Itämeri	keskikokoinen annos, 160 g	24,9 µg	15,6 µg
Silakkafile	keskikokoinen annos, 160 g	24,9 µg	15,6 µg
Ahvenet foliossa, voissa	keskikokoinen annos, 160 g	24,9 µg	15,5 µg
Ahven	keskikokoinen annos, 160 g	24,3 µg	15,2 µg
Siika	keskikokoinen annos, 160 g	23,9 µg	14,9 µg
Kasvatettu siika	keskikokoinen annos, 160 g	23,1 µg	14,5 µg
Lahna	keskikokoinen annos, 160 g	22,4 µg	14 µg
Grillattu kala (keskiarvo)	keskikokoinen annos, 160 g	22,2 µg	13,9 µg

Miksi D-vitamiinin määrä vaihtelee annosta kohden ja 100 g kohden?

D-vitamiinin määrä ruoassa voi vaihdella merkittävästi riippuen siitä, tarkastellaanko arvoja annosta kohden vai 100 g kohden. Annos tarkoittaa yleensä käytännön määrää, jota kulutamme kerralla, kun taas 100 g kohden lasketut arvot voivat näyttää suuremmilta, erityisesti mausteiden ja kuivatun ruoan kohdalla. Esimerkiksi kuivatuissa mausteissa D-vitamiinia voi olla paljon, mutta käytämme niitä vain pieniä määriä, jolloin niiden todellinen vaikutus ruokavalioon on rajallinen.

Miten D-vitamiinia voi saada muista ruoista?

D-vitamiinia löytyy myös muista ruoista, kuten rasvaisista kaloista, munista ja maitotuotteista. Nämä ruoat voivat olla hyviä vaihtoehtoja D-vitamiinin saannin lisäämiseen. On kuitenkin tärkeää muistaa, että ruokavalion monipuolisuus on avainasemassa.

Missä D-vitamiinia on eniten?

D-vitamiinia on eniten sellaisissa ruoissa kuin Ankerias ja Tuore kilohaili, mutta myös muissa kaloissa ja merenelävissä. Näiden ruokien sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa varmistamaan riittävän D-vitamiinin saannin.

Lisätietoja D-vitamiinin lähteistä ja ravintosisällöistä löydät myös ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Huomio: sisävesien petokaloihin (hauki, kuha, ahven, made) ja tonnikalaan liittyy Ruokaviraston elohopeaan perustuva syöntisuositus, joka koskee erityisesti raskaana olevia ja imettäviä. Ajantasaiset ohjeet: ruokavirasto.fi.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.