Eniten E-vitamiinia sisältävät pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät

Eniten E-vitamiinia sisältävät pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät ovat erityisesti manteli, joka tarjoaa 13,2 mg E-vitamiinia keskikokoisessa annoksessa (50 g). Tämä tarkoittaa, että manteli sisältää per 100 g jopa 26,4 mg E-vitamiinia.

Miksi E-vitamiinia on tärkeää?

E-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka toimii antioksidanttina ja suojaa soluja vaurioilta. Tämä vitamiini on tärkeä osa monia kehon toimintoja, ja sen saaminen monipuolisesta ruokavaliosta on suositeltavaa.

Mikä on ero "annosta kohden" ja "100 g kohden"?

"Annosta kohden" tarkoittaa ravintoaineen määrää tietyssä annoksessa, kun taas "100 g kohden" ilmoittaa ravintoaineen määrän sadassa grammassa tuotetta. Esimerkiksi mantelin E-vitamiinipitoisuus on 13,2 mg annosta kohden, mutta 100 g:ssa sitä on peräti 26,4 mg. Tämä ero on tärkeä, sillä mausteet ja kuivatut tuotteet saattavat näyttäytyä ravinteikkaammilta 100 g -listoilla, vaikka niiden annoskoot ovat pieniä. On siis hyvä kiinnittää huomiota annoskokoihin, kun arvioimme ravintoaineiden saantia.

Mitkä ovat muut E-vitamiinia sisältävät pähkinät ja siemenet?

Pähkinä, hasselpähkinä on toinen hyvä E-vitamiinin lähde, sisältäen 7,5 mg E-vitamiinia annosta kohden. Myös muut pähkinät ja siemenet tarjoavat hyviä määriä E-vitamiinia, joten niitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon.

Lisäksi kuivatut hedelmät, kuten kuivattu aprikoosi, voivat myös sisältää E-vitamiinia, mutta niiden pitoisuudet jäävät usein alemmiksi verrattuna pähkinöihin ja siemeniin. Näin ollen pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät yhdessä tarjoavat monipuolisen ja ravinteikkaan vaihtoehdon E-vitamiinin saantiin.

Jos haluat lisätietoa ravintoaineista, tutustu myös ravintokirjastoon.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.