Eniten E-vitamiinia sisältävät ruoat — annos- ja 100 g -taulukko

Eniten E-vitamiinia sisältävät ruoat ovat manteli, joka tarjoaa 13,2 mg E-vitamiinia keskikokoisessa annoksessa (50 g), ja soijanakki, jossa on 13,1 mg E-vitamiinia annosta kohden. E-vitamiini on tärkeä rasvaliukoinen vitamiini, joka toimii antioksidanttina ja tukee kehon monia toimintoja.

Ruoka	Annos (Fineli)	Annosta kohden	100 g kohden
Manteli	keskikokoinen annos, 50 g	13,2 mg	26,4 mg
Soijanakki	keskikokoinen annos, 150 g	13,1 mg	8,7 mg
Ankerias	keskikokoinen annos, 160 g	12,8 mg	8 mg
Paistettu papu-kvinoapihvi/pyörykkä	keskikokoinen annos, 150 g	9,1 mg	6 mg
Ruusunmarja	keskikokoinen annos, 120 g	8,5 mg	7,1 mg
Savustettu nahkiainen	keskikokoinen annos, 100 g	8 mg	8 mg
Pähkinä, hasselpähkinä	keskikokoinen annos, 50 g	7,5 mg	15 mg
Marinoitu sianlihasuikale, paistettu öljyssä	keskikokoinen annos, 125 g	7,4 mg	5,9 mg
Banaanipannukakku, ei sisällä viljaa	keskikokoinen annos, 200 g	7,3 mg	3,6 mg
Kuivattu karpalo, karpalojauhe	keskikokoinen annos, 15 g	7,1 mg	47 mg
Härkis-kasviswokki, wokkivihannekset	keskikokoinen annos, 350 g	7 mg	2 mg
Marinoitu naudanlihasuikale, paistettu öljyssä	keskikokoinen annos, 120 g	6,7 mg	5,6 mg
Makea pähkinävälipala, patukka/levy	keskikokoinen annos, 50 g	6,4 mg	12,8 mg
Paistettu siika ilman korppujauhoja	keskikokoinen annos, 160 g	6,4 mg	4 mg
Uunissa paistettu paprika	keskikokoinen annos, 150 g	6,3 mg	4,2 mg

Miksi on tärkeää ymmärtää ero annosta kohden ja 100 g kohden?

Kun tarkastellaan ravintoaineiden saantia, on tärkeää huomioida ero "annosta kohden" ja "100 g kohden". Annos tarkoittaa tiettyä määrää ruokaa, joka nautitaan kerralla, kun taas 100 g -arvo kertoo ravintoaineen määrän sadassa grammassa tuotetta. Esimerkiksi monet mausteet ja kuivatut tuotteet saattavat näyttää 100 g -listoilla suurilta, mutta niiden annoskoot ovat usein pieniä. Tämä tarkoittaa, että vaikka 100 g:ssa olisi paljon E-vitamiinia, käytännössä saatava määrä voi olla huomattavasti pienempi, jos annos on vain muutama gramma.

Mitkä ruoat ovat parhaita E-vitamiinin lähteitä?

Ruoat, jotka ovat hyviä E-vitamiinin lähteitä, sisältävät pähkinöitä, siemeniä ja kasviöljyjä. Manteli ja soijanakki ovat esimerkkejä ruoista, joissa E-vitamiinia on erityisen runsaasti. E-vitamiinia saa myös muista pähkinöistä, kuten hasselpähkinöistä ja maapähkinöistä, sekä esimerkiksi avokadosta ja pinaatista.

Kuinka paljon E-vitamiinia eri ruoissa on?

Taulukossa on esitetty 15 ruokaa, joissa on eniten E-vitamiinia. Näiden ruokien avulla voit helposti suunnitella ruokavaliotasi niin, että saat riittävästi tätä tärkeää vitamiinia. Muista kuitenkin, että arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella eri lähteiden mukaan.

Jos haluat syventää tietämystäsi ravintoaineista, tutustu myös ravintokirjastoon.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.