Eniten jodia sisältävät kananmunat ja munaruoat

Eniten jodia sisältävät kananmunat ja munaruoat ovat jauhelihamunakasta, joka sisältää 131 µg jodia keskikokoista annosta kohden, ja pinaattimunakas, jossa on 127 µg annosta kohden. Nämä arvot tekevät niistä erinomaisia jodin lähteitä ruokavaliossa.

Ruoka	Annos (Fineli)	Annosta kohden	100 g kohden
Jauhelihamunakasta, sika-nauta	keskikokoinen annos, 200 g	131 µg	65,3 µg
Pinaattimunakas	keskikokoinen annos, 200 g	127 µg	63,7 µg
Juustomunakas	keskikokoinen annos, 200 g	118 µg	59,1 µg
Munakas makkaramunakas lenkkimakkara	keskikokoinen annos, 200 g	108 µg	54,1 µg
Munakas kinkkumunakas	keskikokoinen annos, 200 g	92,3 µg	46,2 µg
Ranskalainen munakas, täytteetön	keskikokoinen annos, 150 g	92,3 µg	61,5 µg
Kasvismunakas	keskikokoinen annos, 200 g	85,3 µg	42,7 µg
Kinkku-juustomunakas	keskikokoinen annos, 200 g	83,2 µg	41,6 µg
Raejuusto-munavoi	keskikokoinen annos, 150 g	82,7 µg	55,1 µg
Perunamunakas	keskikokoinen annos, 200 g	81,3 µg	40,6 µg
Paistettu kananmuna	keskikokoinen annos, 120 g	77,2 µg	64,3 µg
Munakas talonpoikaismunakas peruna lenkkimakkara sipuli	keskikokoinen annos, 200 g	75,2 µg	37,6 µg

Miksi jodi on tärkeä ravintoaine?

Jodi on elintärkeä hivenaine, joka vaikuttaa kilpirauhasen toimintaan. Se on tärkeä myös aineenvaihdunnassa ja kehityksessä. Kananmunat ja munaruoat tarjoavat hyviä lähteitä tälle ravintoaineelle.

Kuinka paljon jodia on annosta kohden?

Jauhelihamunakasta sisältää 131 µg jodia keskikokoista annosta kohden, mikä tekee siitä jodin rikkaan vaihtoehdon. Pinaattimunakas seuraa perässä 127 µg:lla annosta kohden. On tärkeää huomata, että annos voi vaihdella riippuen valmistustavasta ja ainesosista.

Miten eroaa "annosta kohden" ja "100 g kohden"?

Kun tarkastellaan ravintoainepitoisuuksia, on tärkeää ymmärtää ero "annosta kohden" ja "100 g kohden". Annos tarkoittaa tiettyä määrää tuotetta, joka nautitaan kerralla, kun taas 100 g kohden -luku kertoo ravintoainepitoisuuden sadassa grammassa tuotetta. Esimerkiksi mausteet ja kuivatut tuotteet voivat näyttää korkeilta 100 g -listoilla, vaikka niiden annoskoko on pieni. Tämä voi johtaa harhaan, jos vertailee eri tuotteita keskenään.

Mitkä ovat muut jodipitoiset munaruoat?

Taulukosta löytyy useita muita jodipitoisia munaruoat, jotka tarjoavat hyviä vaihtoehtoja ruokavalioon. On suositeltavaa kokeilla erilaisia reseptejä ja löytää omat suosikit. Muista, että jodin saanti vaihtelee eri tuotteiden välillä, joten monipuolisuus ruokavaliossa on avainasemassa.

Lisätietoja jodista ja muista ravintoaineista löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.