Eniten kaliumia sisältävät ruoat — annos- ja 100 g -taulukko

Eniten kaliumia sisältävät ruoat ovat tärkeitä ravintoaineita, ja suomalaisessa ruokakorissa papupata on ykkönen, sillä siinä on 1769 mg kaliumia keskikokoisessa annoksessa (300 g), eli 590 mg / 100 g.

Ruoka	Annos (Fineli)	Annosta kohden	100 g kohden
Papupata	keskikokoinen annos, 300 g	1769 mg	590 mg
Peruna-kasvispata, porkkana, lanttu, kukkakaali	keskikokoinen annos, 300 g	1622 mg	541 mg
Soija-kasviskiusausta, soijarouhe, ruoanvalmistuskerma	keskikokoinen annos, 300 g	1324 mg	441 mg
Keitetty latva-artisokka	keskikokoinen annos, 300 g	1306 mg	435 mg
Sieni-juurespata peruna, juurekset	keskikokoinen annos, 300 g	1279 mg	426 mg
Soijarouhe vaalea tai tumma	keskikokoinen annos, 50 g	1245 mg	2490 mg
Ateria-ainekset soijarouhe-makaroni-pata kypsennetty	keskikokoinen annos, 300 g	1231 mg	410 mg
Latva-artisokka	keskikokoinen annos, 300 g	1110 mg	370 mg
Soija-perunalaatikko tomaatti kevyttä maitoa	keskikokoinen annos, 300 g	1104 mg	368 mg
Ateria-ainekset soijarouhe-riisi-pata kypsennetty	keskikokoinen annos, 300 g	1076 mg	359 mg
Kaalipata soijarouhe	keskikokoinen annos, 300 g	1075 mg	358 mg
Härkis-kasviswokki, wokkivihannekset	keskikokoinen annos, 350 g	1068 mg	305 mg
Nyhtökaura-nuudeliwokki	keskikokoinen annos, 350 g	1022 mg	292 mg
Papupihvi/pyörykkä	keskikokoinen annos, 150 g	1009 mg	672 mg
Kikherne-perunapata	keskikokoinen annos, 300 g	1006 mg	335 mg

Miksi kaliumin määrä vaihtelee annosta kohden ja 100 g kohden?

Kaliumin määrä ruoassa voidaan esittää kahdella eri tavalla: annosta kohden ja 100 g kohden. Annos tarkoittaa tiettyä syömäsi ruoan määrää, kun taas 100 g kohden ilmoittaa, kuinka paljon kaliumia on sadassa grammassa tuotetta. Tämä on tärkeä ero, sillä esimerkiksi mausteet ja kuivatut tuotteet voivat näyttää 100 g -listoilla suurilta, vaikka niiden annoskoot ovat pieniä. Tämän vuoksi on oleellista tarkastella myös annoskokoja, kun arvioimme kaliumin saantia ruokavaliossa.

Mitkä ruoat sisältävät eniten kaliumia?

Suomalaisessa ruokakorissa kaliumia on runsaasti useissa eri ruoissa. Papupata on ykkönen, mutta myös peruna-kasvispata, porkkana, lanttu ja kukkakaali ovat hyviä vaihtoehtoja. Näiden lisäksi löytyy monia muita tuotteita, jotka tarjoavat merkittäviä määriä kaliumia. On hyvä muistaa, että kaliumin saanti on tärkeää, mutta tarkat saantisuositukset kannattaa tarkistaa Ruokaviraston sivuilta.

Jos olet kiinnostunut kaliumin lähteistä tai haluat lisätietoja ravinnosta, voit tutustua myös ravintokirjastoon, josta löydät laajan valikoiman tietoa eri ravintoaineista ja niiden merkityksestä.

Muista, että ravitsemus on monimutkainen aihe, ja jos sinulla on kysymyksiä tai tarvitset tarkempia neuvoja, keskustele asiasta ammattilaisen kanssa.

Kokeile Nutrolaa

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.