Eniten magnesiumia sisältävät palkokasvit

Eniten magnesiumia sisältävät palkokasvit ovat Papupata, jossa magnesiumia on 198 mg per keskikokoinen annos (300 g). Toisena listalla on Soijarouhe, vaalea tai tumma, joka sisältää 153 mg magnesiumia per annos.

Ruoka	Annos (Fineli)	Annosta kohden	100 g kohden
Papupata	keskikokoinen annos, 300 g	198 mg	66,1 mg
Soijarouhe vaalea tai tumma	keskikokoinen annos, 50 g	153 mg	306 mg
Ateria-ainekset soijarouhe-makaroni-pata kypsennetty	keskikokoinen annos, 300 g	150 mg	50,1 mg
Ateria-ainekset soijarouhe-riisi-pata kypsennetty	keskikokoinen annos, 300 g	149 mg	49,6 mg
Paistettu papu-kvinoapihvi/pyörykkä	keskikokoinen annos, 150 g	145 mg	96,6 mg
Papupihvi/pyörykkä	keskikokoinen annos, 150 g	118 mg	78,6 mg
Keitetty soijarouhe, vaalea tai tumma, suolaton	keskikokoinen annos, 100 g	117 mg	117 mg
Härkis-kasviswokki, wokkivihannekset	keskikokoinen annos, 350 g	107 mg	30,5 mg
Soija-kasviskiusausta, soijarouhe, ruoanvalmistuskerma	keskikokoinen annos, 300 g	106 mg	35,2 mg
Gluteeniton soija-makaronilaatikko, kevytmaito	keskikokoinen annos, 300 g	103 mg	34,4 mg
Soija-perunalaatikko tomaatti kevyttä maitoa	keskikokoinen annos, 300 g	103 mg	34,2 mg
Kaalipata soijarouhe	keskikokoinen annos, 300 g	101 mg	33,8 mg

Miksi annoskoko on tärkeä?

Kun tarkastellaan ravintoaineiden saantia, on tärkeää ymmärtää ero "annosta kohden" ja "100 g kohden". Annos voi vaihdella merkittävästi eri tuotteiden välillä. Esimerkiksi mausteet ja kuivatut tuotteet saattavat näyttää 100 g -listoilla suurilta, vaikka niiden annoskoot ovat pieniä. Tämä tarkoittaa, että vaikka tuote sisältäisi paljon magnesiumia 100 g kohden, todellinen saanti voi olla huomattavasti pienempi, jos annos on vain muutama gramma.

Mitkä ovat muut magnesiumia sisältävät palkokasvit?

Taulukosta löytyy useita muita palkokasveja, jotka tarjoavat magnesiumia. Esimerkiksi Linssit ja Kikherneet ovat hyviä vaihtoehtoja, mutta niiden magnesiumpitoisuus on alhaisempi verrattuna Papupataan ja Soijarouheeseen. On hyvä tietää eri vaihtoehdoista, jotta ruokavalio pysyy monipuolisena ja ravinteikkaana.

Kuinka paljon magnesiumia palkokasveista saa?

Palkokasvit ovat erinomainen magnesiumin lähde, mutta on tärkeää huomioida, että saanti vaihtelee annoksen mukaan. Esimerkiksi Papupadasta saat 198 mg magnesiumia, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan magnesiumin saannin tueksi. Soijarouhe puolestaan tarjoaa 153 mg magnesiumia, mikä on myös merkittävä määrä.

Jos haluat syventää tietämystäsi ravintoaineista, voit tutustua ravintokirjastoon, joka tarjoaa kattavaa tietoa eri ruoista ja niiden ravintosisällöistä.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.