Eniten niasiinia sisältävät kalat ja äyriäiset

Eniten niasiinia sisältävät kalat ja äyriäiset ovat tonnikala, joka tarjoaa 27,5 mg niasiinia keskikokoisessa annoksessa (160 g), mikä tarkoittaa 17,2 mg / 100 g. Tämä tekee tonnikalasta erinomaisen valinnan niasiinin saannin kannalta.

Ruoka	Annos (Fineli)	Annosta kohden	100 g kohden
Tonnikala	keskikokoinen annos, 160 g	27,5 mg	17,2 mg
Paistettu tonnikala	keskikokoinen annos, 160 g	26,3 mg	16,4 mg
Tonnikala (keskiarvo)	keskikokoinen annos, 115 g	24,5 mg	21,3 mg
Öljyssä säilyke tonnikala	keskikokoinen annos, 115 g	24,2 mg	21,1 mg
Tonnikala vedessä säilyke	keskikokoinen annos, 115 g	21,6 mg	18,7 mg
Uunissa painotettu kala, painotettu keskiarvo	keskikokoinen annos, 160 g	20,2 mg	12,6 mg
Leivitetty kirjolohifilee, uunissa	keskikokoinen annos, 160 g	20,2 mg	12,6 mg
Keitetty kala, suolaton, painotettu (keskiarvo)	keskikokoinen annos, 160 g	19,8 mg	12,4 mg
Kirjolohifilee (meri)	keskikokoinen annos, 160 g	19,6 mg	12,2 mg
Kirjolohifilee	keskikokoinen annos, 160 g	19,6 mg	12,2 mg
Kasvatettu kirjolohifilee	keskikokoinen annos, 160 g	19,6 mg	12,2 mg
Paistettu kala, painotettu (keskiarvo)	keskikokoinen annos, 160 g	19,4 mg	12,1 mg

Kuinka paljon niasiinia on muissa kaloissa ja äyriäisissä?

Tonnikalan jälkeen seuraavana on paistettu tonnikala, joka sisältää 26,3 mg niasiinia annosta kohden. Nämä kalat tarjoavat runsaasti niasiinia, ja niiden nauttiminen voi olla hyvä tapa lisätä tätä tärkeää ravintoainetta ruokavalioon.

Mikä on ero "annosta kohden" ja "100 g kohden"?

Kun tarkastellaan ravintosisältöä, on tärkeää ymmärtää ero "annosta kohden" ja "100 g kohden". Annos tarkoittaa tiettyä määrää ruokaa, joka nautitaan kerralla, kun taas 100 g kohden tarkoittaa, että ravintoarvo on laskettu sadasta grammasta tuotetta. Esimerkiksi mausteet ja kuivatut tuotteet saattavat näyttää 100 g -listoilla suurilta, vaikka niiden annoskoko on pieni. Tämä voi johtaa harhaan, jos ei ole tietoinen annoskoosta.

Jos haluat lisätietoja ravintoaineista ja niiden merkityksestä, voit tutustua myös ravintokirjastoon.

Niasiinia sisältävät kalat ja äyriäiset ovat monipuolinen ja maukas lisä ruokavalioon. Tonnikalan lisäksi kannattaa kokeilla myös muita kaloja, jotka voivat tarjota hyviä ravintoarvoja.

Kokeile Nutrolaa.

Huomio: sisävesien petokaloihin (hauki, kuha, ahven, made) ja tonnikalaan liittyy Ruokaviraston elohopeaan perustuva syöntisuositus, joka koskee erityisesti raskaana olevia ja imettäviä. Ajantasaiset ohjeet: ruokavirasto.fi.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.