Eniten proteiinia sisältävät leivät
Eniten proteiinia sisältävät leivät tarjoavat maukasta ja ravinteikasta vaihtoehtoa. Siemennäkkileipä, kananmunaa, gluteeniton, kotitekoinen on proteiinipitoisin leipä, jossa on 6,7 grammaa proteiinia keskikokoista annosta kohden.
| Ruoka | Annos (Fineli) | Annosta kohden | 100 g kohden |
|---|---|---|---|
| Siemennäkkileipä, kananmunaa, gluteeniton, kotitekoinen | keskikokoinen annos, 35 g | 6,7 g | 19,2 g |
| Teollinen siemennäkkileipä | keskikokoinen annos, 35 g | 6,3 g | 18 g |
| Sekaleipä, minihiilari, halkaistu auringonkukka-pellavasämpylä | keskikokoinen annos, 30 g | 6,2 g | 20,5 g |
| Vaalea pitaleipä | keskikokoinen annos, 80 g | 6 g | 7,5 g |
| Vehnänäkkileipä, kuitua 7 % | keskikokoinen annos, 35 g | 4,9 g | 14 g |
| Grahamnäkkileipä, kuitua 8 % | keskikokoinen annos, 35 g | 4,8 g | 13,7 g |
| Vähälaktoosinen sekaleipä, rieska | keskikokoinen annos, 50 g | 4,7 g | 9,3 g |
| Ruisleipä, kesäkurpitsa ja palsternakka, Fazer | keskikokoinen annos, 35 g | 4,6 g | 13,1 g |
| Viiden täysjyväviljan näkkileipä Täyshyvät | keskikokoinen annos, 35 g | 4,5 g | 12,8 g |
| Vaalea leipä Lapin pakarin juustorieskaseet juustorieska Vaasan | keskikokoinen annos, 50 g | 4,4 g | 8,8 g |
| Kauranäkkileipä, Wasa, kaura-, vehnäjauho, kaurahiutale | keskikokoinen annos, 35 g | 4,2 g | 11,9 g |
| Ruisnäkkileipä kuitua 17 % | keskikokoinen annos, 35 g | 3,9 g | 11,2 g |
Miksi annosta kohden ja 100 g kohden ovat erilaisia?
Kun tarkastellaan elintarvikkeiden ravintosisältöä, on tärkeää ymmärtää ero "annosta kohden" ja "100 g kohden". Annos tarkoittaa tiettyä määrää tuotetta, joka on tarkoitettu nautittavaksi kerralla, kun taas 100 g kohden -arvo kertoo, kuinka paljon ravintoaineita on sadassa grammassa tuotetta. Esimerkiksi mausteet ja kuivatut tuotteet voivat näyttää 100 g -listoilla suurilta, vaikka niiden annoskoko on pieni. Tämä voi hämmentää, kun vertaillaan eri tuotteita keskenään.
Mitkä ovat muut proteiinipitoiset leivät?
Toisena listalla on teollinen siemennäkkileipä, joka sisältää 6,3 grammaa proteiinia annosta kohden. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan, jos haluat nostaa proteiinin saantia leivän avulla.
Kuinka valita proteiinipitoisia leipiä?
Kun valitset leipää, kannattaa kiinnittää huomiota sen ainesosiin ja ravintosisältöön. Proteiinipitoiset leivät, kuten siemennäkkileivät, voivat olla hyvä vaihtoehto, jos haluat lisätä proteiinia ruokavalioosi. Muista myös tarkistaa, että leipä sopii omiin ruokavaliorajoituksiisi, kuten gluteenittomuuteen tai muihin erityistarpeisiin.
Lisätietoja ravintosisällöistä ja leipäresepteistä löydät myös ravintokirjastosta.
Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon proteiinia Siemennäkkileipä, kananmunaa, gluteeniton, kotitekoinen sisältää?
Siemennäkkileipä, kananmunaa, gluteeniton, kotitekoinen sisältää 6,7 grammaa proteiinia keskikokoista annosta kohden.
Mikä on teollisen siemennäkkileivän proteiinipitoisuus?
Teollinen siemennäkkileipä sisältää 6,3 grammaa proteiinia annosta kohden.
Miksi on tärkeää huomioida annos ja 100 g kohden?
On tärkeää huomioida ero, koska annos tarkoittaa tiettyä määrää tuotetta, kun taas 100 g kohden -arvo kertoo sadassa grammassa olevan ravintoaineiden määrän.