Eniten seleeniä sisältävät kananmunat ja munaruoat
Eniten seleeniä sisältävät kananmunat ja munaruoat ovat munakas kinkkumunakas, joka sisältää 63,3 µg seleeniä keskikokoista annosta kohden, sekä juustomunakas, jossa seleeniä on 60,1 µg annosta kohden.
| Ruoka | Annos (Fineli) | Annosta kohden | 100 g kohden |
|---|---|---|---|
| Munakas kinkkumunakas | keskikokoinen annos, 200 g | 63,3 µg | 31,7 µg |
| Juustomunakas | keskikokoinen annos, 200 g | 60,1 µg | 30 µg |
| Kinkku-juustomunakas | keskikokoinen annos, 200 g | 58,5 µg | 29,3 µg |
| Jauhelihamunakasta, sika-nauta | keskikokoinen annos, 200 g | 54,2 µg | 27,1 µg |
| Pinaattimunakas | keskikokoinen annos, 200 g | 52,1 µg | 26 µg |
| Munakas makkaramunakas lenkkimakkara | keskikokoinen annos, 200 g | 51,9 µg | 26 µg |
| Uunissa valmistettu punajuuri-fetamunakas | keskikokoinen annos, 200 g | 48,7 µg | 24,4 µg |
| Ranskalainen munakas, täytteetön | keskikokoinen annos, 150 g | 47 µg | 31,4 µg |
| Luomu paistettu kananmuna | keskikokoinen annos, 120 g | 45,1 µg | 37,6 µg |
| Paistettu omega-kananmuna ilman rasvaa, suolaton | keskikokoinen annos, 120 g | 45 µg | 37,5 µg |
| Kasvismunakas | keskikokoinen annos, 200 g | 44,4 µg | 22,2 µg |
| Kananmuna paistettuna ilman rasvaa, suolaton | keskikokoinen annos, 120 g | 44 µg | 36,7 µg |
Miksi annosta kohden ja 100 g kohden ovat erilaisia?
Kun tarkastellaan ravintoaineita, on tärkeää ymmärtää ero "annosta kohden" ja "100 g kohden". Annos kertoo, kuinka paljon ravintoainetta on tietyssä syömässäsi osassa, kun taas 100 g kohden -arvo kuvaa ravintoaineen määrää sadassa grammassa tuotetta. Tämä voi johtaa harhaan, erityisesti mausteiden ja kuivattujen tuotteiden kohdalla, joissa pieni annos voi sisältää suuren määrän ravintoaineita, mutta kokonaispainossa se ei näy yhtä merkittävänä.
Mitkä ovat muut seleeniä sisältävät munaruoat?
Munakas kinkkumunakas ja juustomunakas ovat listan kärjessä, mutta muitakin munaruoista löytyy seleeniä. Esimerkiksi erilaiset munakkaat ja munaruoat tarjoavat hyviä vaihtoehtoja seleenin saantiin. On hyvä muistaa, että eri valmistustavat voivat vaikuttaa ravintoarvoihin.
Kuinka paljon seleeniä on muissa kananmunatuotteissa?
Taulukosta voi nähdä, kuinka paljon seleeniä eri kananmunatuotteissa on. Tämä auttaa sinua valitsemaan itsellesi sopivimmat vaihtoehdot. Muista, että eri tuotteet voivat vaihdella seleenipitoisuudeltaan, joten on hyvä tutustua eri vaihtoehtoihin.
Jos haluat lisätietoja ravintoaineista, voit tutustua myös ravintokirjastoon.
Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon seleeniä sisältää munakas kinkkumunakas?
Munakas kinkkumunakas sisältää 63,3 µg seleeniä keskikokoista annosta kohden.
Mikä on juustomunakkaan seleenipitoisuus?
Juustomunakas sisältää 60,1 µg seleeniä annosta kohden.
Miksi on tärkeää tietää ravintoaineet annosta kohden?
On tärkeää tietää ravintoaineet annosta kohden, koska se kertoo, kuinka paljon ravintoainetta on tietyssä syömässäsi osassa.