Ennen kalorimerkintöjä asiakkaat aliarvioivat tilauksensa neljänneksellä

New Yorkissa tehdyn tutkimuksen mukaan ennen pakollisia kalorimerkintöjä asiakkaat aliarvioivat tilaamansa aterian kalorimäärän keskimäärin 191 kalorilla eli 24 prosenttia todellista pienemmäksi, ja vain 15 prosenttia arvioi kalorimäärän 100 kalorin tarkkuudella oikein.

Miksi asiakkaat aliarvioivat kalorimäärät?

Tutkimuksen mukaan asiakkaat eivät ole täysin tietoisia siitä, kuinka paljon energiaa heidän tilaamansa ruoat sisältävät.

Miten kalorimerkinnät vaikuttavat arvioihin?

Kalorimerkintöjen käyttöönotto on suunniteltu auttamaan asiakkaita tekemään tietoisempia valintoja. Kun kalorimäärät ovat näkyvillä, asiakkaat saavat paremman käsityksen siitä, mitä heidän ateriansa todella sisältävät. Tämä voi vähentää aliarviointia ja auttaa asiakkaita tekemään valintoja, jotka vastaavat heidän tarpeitaan ja tavoitteitaan.

Kuinka tarkkoja asiakkaat ovat kalorimäärien arvioinnissa?

Vain 15 prosenttia asiakkaista arvioi ateriansa kalorimäärän 100 kalorin tarkkuudella oikein.

Nutrola tarjoaa ratkaisun tähän haasteeseen. Manuaalinen ruoan hakeminen tietokannasta on yleisin syy, miksi seuranta loppuu kesken jo ensimmäisten viikkojen aikana. Nutrolassa aterian voi kirjata kuvasta, puheesta tai viivakoodista muutamassa sekunnissa — se hidas, työläs vaihe jää kokonaan pois.

Lähde: Elbel B., Obesity (Silver Spring) 2011;19(10):1971-8.

Nutrola on ruoan kirjaamiseen ja seurannan johdonmukaisuuteen keskittyvä sovellus, ei lääketieteellinen tuote. Yksilölliset tarpeet ja tilanteet vaihtelevat — tarvittaessa kannattaa keskustella terveydenhuollon tai ravitsemuksen ammattilaisen kanssa.

Kokeile Nutrolaa