EU ei vaadi kalorimerkintöjä ravintoloiden ruokalistoihin

EU ei vaadi kalorimerkintöjä ravintoloiden ruokalistoihin. Elintarviketietoasetuksen (1169/2011) mukaan pakkaamattoman, esimerkiksi ravintoloissa tarjottavan ruoan ravintoarvomerkintä ei ole pakollinen, ellei jäsenmaa erikseen säädä sitä kansallisesti pakolliseksi.

Mitkä tiedot ovat pakollisia ravintolaruoassa?

EU:ssa vain allergeenitiedot ovat pakollisia myös ravintolaruoalle. Tämä tarkoittaa, että ravintoloiden on ilmoitettava asiakkailleen mahdollisista allergeeneista, mutta kalorimäärät ja muut ravintoarvot eivät ole velvoittavia. Tämä asetus antaa ravintoloille joustavuutta ruokalistojen suunnittelussa ja tietojen esittämisessä.

Miksi kalorimerkintöjä ei vaadita?

Lainsäädännön tarkoituksena on yksinkertaistaa ravintoloiden toimintaa ja mahdollistaa niiden keskittyminen ruoan laatuun ja asiakaskokemukseen ilman ylimääräistä hallinnollista taakkaa.

Kuinka eri jäsenmaat suhtautuvat tähän sääntöön?

Jäsenmaat voivat päättää kansallisesti, haluavatko ne tehdä kalorimerkinnöistä pakollisia ravintoloissa. Tällä hetkellä monet maat ovat päättäneet olla säätämättä tällaisia vaatimuksia, mikä johtaa erilaiseen käytäntöön eri puolilla Eurooppaa.

Nutrola-mekanismi ja ravintolaruoan seuranta

Seuranta katkeaa juuri epäsäännöllisinä päivinä — ravintolassa, juhlissa, matkalla — jotka ovat samalla niitä päiviä, joina energiansaanti helpoiten nousee totuttua suuremmaksi. Koska Nutrolassa aterian voi kirjata kuvasta tai puheesta myös ravintola-annoksesta tai kotiruoasta, ei vain pakatusta tuotteesta viivakoodilla, juuri nämä vaikeimmat päivät ovat sovelluksessa helpoimpia kirjata.

Lähde: Euroopan komissio, Mandatory food information.

Nutrola on ruoan kirjaamiseen ja seurannan johdonmukaisuuteen keskittyvä sovellus, ei lääketieteellinen tuote. Yksilölliset tarpeet ja tilanteet vaihtelevat — tarvittaessa kannattaa keskustella terveydenhuollon tai ravitsemuksen ammattilaisen kanssa.

Kokeile Nutrolaa