Fetajuusto vai kuohukerma — kumpi sisältää enemmän proteiinia?

Fetajuusto sisältää enemmän proteiinia kuin kuohukerma. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon erityisesti proteiinipitoisempaa ruokavaliota noudattaville.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Fetajuustossa on 14 g proteiinia sataa grammaa kohden, mikä tekee siitä hyvän valinnan esimerkiksi salaatteihin tai välipaloihin, joissa halutaan nostaa proteiinin osuutta. Kuohukermassa taas on vain 1,9 g proteiinia sataa grammaa kohden, mutta se on erinomainen valinta esimerkiksi kastikkeisiin tai leivontaan, jossa kerma tuo makua ja koostumusta.

Kenelle mikäkin sopii?

Fetajuusto sopii erityisesti aktiivisille ihmisille, jotka tarvitsevat enemmän proteiinia lihasten ylläpitoon ja palautumiseen. Se on myös hyvä vaihtoehto kasvissyöjille, jotka haluavat lisätä proteiinin saantia ilman lihaa. Kuohukerma puolestaan on monipuolinen raaka-aine, joka sopii hyvin ruoanlaittoon ja leivontaan, ja se tuo mukavaa makua moniin ruokiin.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Fetajuustoa voi käyttää kohtuullisina annoksina esimerkiksi salaatin päällä tai leivän päällä, jolloin proteiinin saanti lisääntyy helposti. Kuohukermaa käytetään yleensä pienempiä määriä esimerkiksi kastikkeissa, joten sen proteiinipitoisuus ei nouse yhtä korkeaksi kuin fetajuustolla. On hyvä muistaa, että ravintoarvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia, joten valmistustapa tai reseptimuutokset voivat vaikuttaa niihin. Lisätietoa ravintoarvoista löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa