Fetajuusto vai oltermanni-juusto — kumpi on kevyempi valinta?

Fetajuusto on kevyempi valinta verrattuna Oltermanni-juustoon, sillä sen energiasisältö on huomattavasti alhaisempi. Tämä tekee fetajuustosta houkuttelevan vaihtoehdon niille, jotka etsivät kevyempää juustoa ruokavalioonsa.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Ravintoarvot kertovat paljon juustojen sisällöstä. Fetajuustossa on 230 kcal, kun taas Oltermanni-juustossa energiaa on 374 kcal. Tämä tarkoittaa, että fetajuusto on energiasisältönsä puolesta kevyempi vaihtoehto. Proteiinin osalta Oltermanni-juusto voittaa, sillä siinä on 22,3 g proteiinia, kun fetajuustossa on 14 g. Tämä voi olla tärkeä tekijä, jos tavoitteena on saada enemmän proteiinia ruokavalioon.

Kenelle mikäkin sopii?

Fetajuusto sopii erinomaisesti kevyempää ruokavaliota noudattaville ja esimerkiksi salaatteihin tai voileipiin. Se on myös hyvä vaihtoehto niille, jotka haluavat vähentää energiansaantia. Oltermanni-juusto puolestaan voi olla loistava valinta, jos kaipaat runsaasti proteiinia tai käytät juustoa ruoanlaitossa, jossa sen täyteläisyys ja maku tulevat esiin.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Kun mietit juuston käyttöä, annoskoon huomioiminen on tärkeää. Vaikka fetajuusto on kevyempi, voi sen käyttö suurina määrinä silti nostaa energiansaantia. Oltermanni-juuston täyteläisyys voi myös johtaa siihen, että sitä tarvitaan vähemmän makua antamaan. On hyvä miettiä, miten juustoa käytetään ja minkälaista makua haetaan.

On tärkeää muistaa, että ravintoarvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia. Valmistustapa tai valmistajan reseptimuutos voivat vaikuttaa näihin arvoihin. Lisätietoja ja muita ravintoarvoja voit löytää ravintokirjastosta.

Jos haluat kokeilla erilaisten juustojen käyttöä omassa ruokavaliossasi, kokeile Nutrolaa.