Grillimakkara vai maksamakkara — erot puntarissa

Grillimakkara sisältää enemmän energiaa kuin maksamakkara, mutta kummallakin on oma paikkansa eri tilanteissa ja ruokavalioissa.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Ravintoarvojen vertailussa grillimakkara tarjoaa enemmän energiaa, sillä se sisältää 230 kcal sataa grammaa kohden. Maksamakkara puolestaan on energiasisällöltään kevyempi, vain 208 kcal per 100 g. Tämä tarkoittaa, että maksamakkara voi olla hyvä valinta, jos haluat vähentää energiankulutustasi.

Entä proteiinit ja hiilihydraatit?

Maksamakkara erottuu edukseen korkeammalla proteiinipitoisuudellaan, sillä se sisältää 12,9 g proteiinia sataa grammaa kohden. Grillimakkarassa proteiinia on 10,4 g. Hiilihydraattien osalta grillimakkara sisältää enemmän, 8,4 g, kun taas maksamakkarassa niitä on vain 1,4 g. Tämä voi vaikuttaa valintaasi riippuen siitä, kuinka paljon hiilihydraatteja haluat ruokavaliossasi.

Kenelle mikäkin sopii?

Grillimakkara on loistava valinta kesäisiin grillijuhliin tai nopeisiin aterioihin, kun taas maksamakkara voi olla hyvä vaihtoehto, jos haluat ravinteikkaamman ja proteiinipitoisemman vaihtoehdon esimerkiksi aamiaiselle tai välipalaksi. Molemmat tuotteet voivat olla osa monipuolista ruokavaliota, mutta niiden käyttötilanteet voivat vaihdella.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Kun mietit annoskokoja, on hyvä muistaa, että grillimakkara sisältää enemmän kuitua, 0,2 g, mikä voi auttaa ruoansulatuksessa. Maksamakkara ei sisällä kuitua lainkaan. Annoskoko kannattaa aina miettiä omien ravitsemustavoitteiden mukaan. Muista, että kaikki ravintoarvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia.

Lisätietoja eri ruoka-aineista löydät ravintokirjastosta.

Jos haluat kokeilla erilaisia ruokavalintoja ja seurata ravintoarvojasi, kokeile Nutrolaa.