Hernekeitto kuivattuna, tuoreena vai pakasteena — näin muoto muuttaa luvut
Hernekeiton muoto vaikuttaa sen ravintoarvoihin merkittävästi. Kuivattu, tuore tai pakaste — vesipitoisuus on avaintekijä.
| Tuote (100 g) | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Hernekeitto | 57 | 4,2 | 6,4 | 0,5 | 4,5 |
| Hernekeitto, naudanpaistijauheliha | 80 | 7,9 | 5,3 | 2,1 | 3,9 |
| Hernekeitto, keskirasvainen sianliha | 81 | 7 | 5,5 | 2,5 | 4 |
| Hernekeitto, säilyke, laimennettu, sianliha | 82 | 4,4 | 6,6 | 3 | 4,9 |
| Hernekeitto, keskirasvainen naudanliha | 82 | 7,8 | 5,5 | 2,2 | 4 |
| Hernekeitto, sika-nautajauheliha | 93 | 6,8 | 5,3 | 4,1 | 3,9 |
| Hernekeitto, säilyke, laimentamaton, sianliha | 109 | 5,9 | 8,8 | 4 | 6,5 |
Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?
Hernekeiton ravintoarvot vaihtelevat sen mukaan, onko se kuivattua, tuoretta vai pakasteena. Esimerkiksi tuore hernekeitto sisältää vähemmän energiaa kuin säilykeversio. Vähiten energiaa tarjoaa hernekeitto ilman lihaa, jossa on vain 57 kcal sadassa grammassa. Toisaalta laimentamaton säilykehernekeitto, jossa on sianlihaa, sisältää eniten energiaa, eli 109 kcal sadassa grammassa. Tämä ero johtuu pääasiassa vesipitoisuuden vaihtelusta eri muodoissa.
Kenelle mikäkin sopii?
Hernekeiton valinta riippuu omista ravitsemustavoitteista. Jos haluat lisää proteiinia, suosittelemme hernekeittoa naudanpaistijauhelihalla, joka sisältää 7,9 g proteiinia sadassa grammassa. Jos taas kuitupitoisuus on tärkeää, laimentamaton säilykehernekeitto tarjoaa eniten kuitua, eli 6,5 g sadassa grammassa. Tuore hernekeitto voi olla hyvä vaihtoehto kevyempää ateriaa etsiville.
Mitä annoskoosta kannattaa tietää?
Annokseen kannattaa kiinnittää huomiota, sillä hernekeiton ravintoarvot voivat vaihdella suuresti. Esimerkiksi hernekeitto, jossa on naudanlihaa, sisältää 82 kcal ja 7,8 g proteiinia sadassa grammassa. Jos syöt isomman annoksen, saat myös enemmän ravintoaineita. On hyvä muistaa, että kaikki arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia, joten valmistustapa tai reseptimuutos voi vaikuttaa niihin.
Jos haluat syventää tietämystäsi ravitsemuksesta, voit tutustua ravintokirjastoon. Se tarjoaa kattavasti tietoa eri ruokien ravintoarvoista ja terveysvaikutuksista.
Kokeile Nutrolaa ja löydä itsellesi parhaiten sopivat vaihtoehdot hernekeiton muodossa!
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä hernekeitto sisältää vähiten energiaa?
Vähiten energiaa tarjoaa hernekeitto, jossa on vain 57 kcal sadassa grammassa.
Mikä hernekeitto sisältää eniten proteiinia?
Eniten proteiinia tarjoaa hernekeitto, jossa on naudanpaistijauhelihaa, sisältäen 7,9 g proteiinia sadassa grammassa.
Mikä hernekeitto sisältää eniten kuitua?
Eniten kuitua tarjoaa hernekeitto, jossa on laimentamaton sianliha, sisältäen 6,5 g kuitua sadassa grammassa.