Jäätelö vai sokeri — kumpi sisältää enemmän proteiinia?

Jäätelö sisältää enemmän proteiinia kuin sokeri, joten se voi olla parempi valinta proteiinintarpeeseen. Jäätelön proteiinipitoisuus on 3,9 grammaa sataa grammaa kohden, kun taas sokerissa proteiinia ei ole lainkaan. Tämä tekee jäätelöstä houkuttelevan vaihtoehdon, jos haluat nauttia herkusta, joka tarjoaa myös hieman proteiinia.

Mitkä luvut kertovat käytännössä?

Ravitsemuksellisesti jäätelö on huomattavasti energiasisällöltään kevyempi kuin sokeri. Jäätelön energiasisältö on 184 kilokaloria sataa grammaa kohden, kun taas sokerissa se nousee jopa 406 kilokaloria. Tämä tarkoittaa, että jäätelö voi olla parempi vaihtoehto, jos haluat nauttia makeasta ilman suurta energiamäärää.

Kenelle mikäkin sopii?

Jäätelö voi olla hyvä valinta esimerkiksi jälkiruoaksi tai herkutteluun, kun taas sokeri voi olla sopivampi ainesosa leivonnassa tai makeutuksessa. Jos tavoitteesi on lisätä proteiinia ruokavalioosi, jäätelö on selkeästi parempi vaihtoehto. Toisaalta, jos tarvitset nopeaa energiaa esimerkiksi urheilusuorituksen aikana, sokeri voi olla käyttökelpoinen vaihtoehto.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

On tärkeää muistaa, että annoskoot vaikuttavat ravintoarvoihin. Jäätelön ja sokerin nauttiminen kohtuudella on avainasemassa. Suuntaa-antavat arvot, jotka perustuvat Finelin (THL) tietoihin, voivat vaihdella valmistustavan ja reseptimuutosten mukaan, joten kannattaa tarkistaa aina pakkauksen tiedot.

Lisätietoa ravitsemuksesta löydät ravintokirjastosta.

Oletko valmis kokeilemaan uusia makuja? Kokeile Nutrolaa.