Jauho ja kalorit – vähiten kaloreita sisältävät vaihtoehdot
Vähiten kaloreita sisältävä jauho on korppujauho, jonka energiamäärä on 215 kcal sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä kevyimmän vaihtoehdon jauhojen joukossa.
| Tuote (100 g) | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Jauho, korppujauho, luontaisesti gluteeniton | 215 | 2,2 | 43,9 | 2,7 | 2,3 |
| Jauho, täysjyväruisjauho r1000 | 313 | 9 | 56,5 | 1,8 | 16 |
| Jauho, jauhoseos, sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe | 314 | 11,2 | 59,4 | 1,9 | 5,5 |
| Jauho, täysjyväruisjauho r800 | 323 | 9,4 | 57,1 | 2,6 | 16 |
| Jauho, jauhoseos, ruis-vehnä | 324 | 10,6 | 66,7 | 1,7 | 8,7 |
| Ruisjauho | 324 | 9,6 | 59,4 | 1,9 | 13,9 |
| Jauho, jauhoseos, talkkunajauho, sisältää ohraa | 325 | 8,3 | 57,7 | 4,3 | 9,9 |
| Tattarijauho | 327 | 13 | 60,5 | 2 | 5,8 |
Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?
Jauhojen energiamäärät vaihtelevat merkittävästi. Korppujauho on kevyin, kun taas tattarijauho sisältää eniten energiaa, eli 327 kcal sataa grammaa kohden. Tämä tarkoittaa, että jos haluat vähentää kalorien saantia, korppujauho voi olla hyvä valinta. Toisaalta, jos etsit runsaasti proteiinia sisältävää vaihtoehtoa, tattarijauho on paras valinta, sillä se sisältää 13 g proteiinia sataa grammaa kohden.
Kenelle mikäkin sopii?
Korppujauho on erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat vähentää kalorien saantia, kun taas täysjyväruisjauho tarjoaa runsaasti kuitua, jopa 16 g sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä hyvän valinnan ruoansulatuksen tueksi. Tattarijauho puolestaan sopii erityisesti proteiinia kaipaaville, kuten urheilijoille tai aktiivisille ihmisille.
Mitä annoskoosta kannattaa tietää?
On tärkeää muistaa, että annoskoko ratkaisee lopulta enemmän kuin sadan gramman arvo. Vaikka korppujauho on kevyin vaihtoehto, sen käyttömäärä voi vaihdella reseptistä toiseen. Suositeltavaa on aina tarkastella myös kokonaisruokavaliota ja annoskokoja, jotta saat parhaan hyödyn valitsemastasi jauhosta.
Kaikki tässä artikkelissa mainitut arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia. Jos haluat syventää tietämystäsi ravintoaineista, tutustu myös ravintokirjastoon.
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä jauho sisältää vähiten kaloreita?
Vähiten energiaa sisältävä jauho on korppujauho, jonka energiamäärä on 215 kcal sataa grammaa kohden.
Mikä jauho sisältää eniten proteiinia?
Eniten proteiinia sisältävä jauho on tattarijauho, joka sisältää 13 g proteiinia sataa grammaa kohden.
Mikä jauho tarjoaa eniten kuitua?
Eniten kuitua sisältävä jauho on täysjyväruisjauho, jonka kuitupitoisuus on 16 g sataa grammaa kohden.