Kaloritaulukko: kala ja kalatuotteet
Kaloritaulukko kala- ja kalatuotteista tarjoaa suuntaa-antavia ravintoarvoja, jotka vaihtelevat eri tuotteiden välillä. Esimerkiksi osterit sisältävät vain 8 kcal sataa grammaa kohden, kun taas valkosipulietanat tarjoavat jopa 486 kcal samassa määrässä.
| Tuote (100 g) | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Osteri | 8 | 1,5 | 0 | 0,2 | 0 |
| Simpukkakeitto | 74 | 4,1 | 3,9 | 4,5 | 0,9 |
| Katkarapukeitto | 80 | 2,2 | 5 | 5,7 | 0,4 |
| Kalalevite | 86 | 18,5 | 0,9 | 0,7 | 0,1 |
| Tuontikala | 91 | 19,6 | 0 | 1,3 | 0 |
| Kalarisotto | 106 | 5,5 | 14,2 | 2,8 | 0,8 |
| Pangasius | 115 | 14,4 | 0 | 6,4 | 0 |
| Lohilasagne | 131 | 6,8 | 9,8 | 6,9 | 0,9 |
| Uunikala | 142 | 21,9 | 0 | 6 | 0 |
| Kilohaili | 152 | 17,6 | 0 | 9,1 | 0 |
| Kala | 164 | 19,6 | 0,1 | 9,5 | 0 |
| Kampelafilee | 193 | 12,4 | 20,6 | 6,5 | 0,5 |
| Graavilohi | 218 | 24,2 | 0 | 13,5 | 0 |
| Savulohi | 250 | 21,5 | 0 | 18,4 | 0 |
| Valkosipulietana | 486 | 8,6 | 4,1 | 49,1 | 0,4 |
Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?
Kaloritaulukon luvut kertovat, kuinka paljon energiaa ja ravintoaineita eri kalatuotteet sisältävät. Esimerkiksi graavilohi on erityisen proteiinipitoinen, sillä siinä on 24,2 g proteiinia sataa grammaa kohden. Tämä voi olla hyödyllistä tietoa, kun valitset kalatuotteita ruokavalioosi.
Kenelle mikäkin sopii?
Erilaiset kalatuotteet voivat palvella erilaisia tarpeita. Jos etsit vähäkalorista vaihtoehtoa, osterit tai simpukkakeitto voivat olla hyviä valintoja. Toisaalta, jos haluat lisätä proteiinia ruokavalioosi, graavilohi tai kalalevite voivat olla parempia vaihtoehtoja.
Mitä annoskoosta kannattaa tietää?
On tärkeää muistaa, että sadan gramman arvot eivät aina vastaa annoskokojasi. Esimerkiksi monet kalatuotteet saattavat tulla annoksina, jotka ovat suurempia tai pienempiä kuin 100 grammaa. Valmistustapa, rasvaprosentti ja valmistajan resepti voivat myös vaikuttaa ravintoarvoihin, joten on hyvä tarkistaa nämä seikat ennen ostamista. Arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia.
Lisätietoja ravintoarvoista löydät ravintokirjastosta.
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä kalatuote sisältää vähiten energiaa?
Vähiten energiaa sisältää osteri, joka tarjoaa vain 8 kcal sataa grammaa kohden.
Mikä kalatuote on proteiinipitoisin?
Eniten proteiinia sisältää graavilohi, jossa on 24,2 g proteiinia sataa grammaa kohden.
Mikä kalatuote tarjoaa eniten kuitua?
Eniten kuitua sisältää simpukkakeitto, jossa on 0,9 g kuitua sataa grammaa kohden.