Kaloritaulukko: proteiinipitoisimmat perusruoat

Proteiinipitoisimmat perusruoat tarjoavat runsaasti proteiinia, ja niistä poronkuivaliha erottuu yli 53 gramman proteiinimäärällään sataa grammaa kohden.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Ravintoarvot, kuten proteiinipitoisuus, auttavat meitä ymmärtämään, kuinka paljon ravintoaineita saamme eri ruoista. Esimerkiksi poronkuivaliha, joka sisältää 53,9 grammaa proteiinia sataa grammaa kohden, on erinomainen valinta proteiinin saannin tueksi. Toisaalta soijarouhe, joka sisältää 49,2 grammaa proteiinia, tarjoaa myös hyviä vaihtoehtoja kasvisruokavalioon.

Kenelle mikäkin sopii?

Proteiinipitoiset ruoat sopivat erityisesti aktiivisille ihmisille ja urheilijoille, jotka tarvitsevat enemmän proteiinia lihasten palautumiseen ja kasvuun. Esimerkiksi vasikanpaisti, joka sisältää 32,1 grammaa proteiinia, voi olla hyvä valinta lihansyöjille. Vegaanit ja kasvissyöjät voivat hyötyä soijarouheesta tai soijapavuista, jotka tarjoavat runsaasti proteiinia ja kuitua.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Annoskoot vaihtelevat ruoasta toiseen, ja on tärkeää huomioida, kuinka paljon proteiinia saat yhdestä annoksesta. Esimerkiksi tavallinen annos poronkuivalihaa voi olla noin 100–150 grammaa, jolloin saat 53,9–80,8 grammaa proteiinia. Toisaalta, jos valitset soijarouhetta, 100 gramman annos tarjoaa 49,2 grammaa proteiinia, mikä on myös varsin hyvä määrä.

On hyvä muistaa, että kaikki arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia. Valmistustapa tai valmistajan reseptimuutos voi vaikuttaa ravintoarvoihin. Lisätietoja ravintoarvoista löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.