Kananmunat ja munaruoat vertailussa (Fineli) — kalorit, proteiini ja D-vitamiini yhdessä taulukossa

Kananmunat ja munaruoat tarjoavat monipuolisesti ravinteita, ja niiden ravintosisältö vaihtelee merkittävästi. Taulukossa esitellään 25 tuotetta, joiden ravintoarvot on kerätty Finelin tietokannasta. Taulukon proteiinipitoisin tuote on valkuaisjauhe elintarviketeollisuuden raaka-aine, jossa on 89,9 g proteiinia ja 381 kcal. D-vitamiinin osalta keltuaisjauhe elintarviketeollisuuden raaka-aine nousee kärkeen 13,8 µg D-vitamiinia sisältäen.

Ruoka (100 g)	kcal	Proteiini g	Rasva g	Hiilihydraatit g	Kuitu g	D-vitamiini µg
Valkuaisjauhe elintarviketeollisuuden raaka-aine	381	89,9	0,25	3,3	0	0
Kananmunajauhe elintarviketeollisuuden raaka-aine	537	50,4	37	1,2	0	8,8
Keltuaisjauhe elintarviketeollisuuden raaka-aine	688	33,9	62,1	0,43	0	13,8
Kananmunan keltuainen paistettuna ilman rasvaa, suolaton	360	17,7	32,4	0,22	0	7,2
Paistettu kananmuna keltuainen	387	16,3	36,2	0,22	0	6,9
Juustomunakas	224	16,2	17,8	0,24	0	1,9
Paistettu omega-kananmuna ilman rasvaa, suolaton	172	15,7	12,1	0,38	0	2,8
Keitetty kananmuna, luomu	167	15,3	11,7	0,36	0	2,6
Kinkku-juustomunakas	174	15,1	12,6	0,21	0	1,5
Keitetty omega-kananmuna	164	15	11,5	0,36	0	2,6
Luomu paistettu kananmuna	223	14,6	18,4	0,36	0	2,9
Munakas kinkkumunakas	163	14,3	11,8	0,22	0	1,8
Kananmuna paistettuna ilman rasvaa, suolaton	149	14	10,3	0,33	0	2,4
Jauhelihamunakasta, sika-nauta	207	13,9	16,6	0,74	0,2	1,6
Viiriäisen muna	136	12,9	9,2	0,41	0	2,2
Keitetty kananmunan valkuainen	55	12,9	0,04	0,48	0	0
Kuoreton kananmuna, luomu	141	12,8	9,9	0,3	0	2,2
Omega kananmuna kuoreton	138	12,6	9,7	0,3	0	2,2
Raejuusto-munavoi	170	12,5	13	1,2	0	2,9
Munakas makkaramunakas lenkkimakkara	199	12	15	2,7	0,04	1,8
Ranskalainen munakas, täytteetön	168	12	13,3	0,3	0	2,3
Kananmunan valkuainen paistettuna ilman rasvaa, suolaton	51	12	0,03	0,44	0	0
Kananmuna kuorineen	118	11,1	8,1	0,26	0	1,9
Kevytmaitomunakokkeli	169	10,4	13,2	2,4	0	2,3
Munakas, tamago, japanilainen munakas	193	9,7	11,7	12,2	0	1,9

Miten taulukkoa luetaan?

Taulukon lukeminen on helppoa, ja se auttaa sinua löytämään oikeat tuotteet eri tavoitteiden mukaan. Taulukosta löydät kolme tärkeää saraketta: kalorit, proteiini ja D-vitamiini. Kalorimäärä kertoo, kuinka paljon energiaa tuote tarjoaa, kun taas proteiinipitoisuus auttaa arvioimaan tuotteen ravintoarvoa erityisesti lihasmassan ylläpidon kannalta. D-vitamiini on tärkeä ravinne, joka tukee muun muassa luuston terveyttä.

Mikä on ero "annosta kohden" ja "100 g kohden"?

"100 g kohden" tarkoittaa, että arvot on laskettu sadasta grammasta tuotetta. Tämä antaa vertailukelpoisen perustan eri tuotteiden välillä. "Annos" sen sijaan voi vaihdella, ja se riippuu siitä, kuinka paljon tuotetta käytetään kerralla. On tärkeää huomioida, että eri tuotteiden annoskoot voivat vaihdella, joten laskettaessa omaa ravintosisältöä on hyvä käyttää "100 g kohden" -arvoja.

Jos haluat syventyä tarkemmin eri tuotteiden ravintosisältöön, voit tutustua myös ravintokirjastoon, jossa on kattavasti tietoa eri elintarvikkeista.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.