Kastike ja kalorit – vähiten kaloreita sisältävät vaihtoehdot

Vähiten energiaa sisältävä kastike on ruskea kastike, vesi-jauhosuurus, ei rasvaa, jonka energiamäärä on 27 kcal sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon, jos haluat vähentää kaloreita ruokavaliossasi.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Kun tarkastellaan kastikkeiden energiamääriä, on tärkeää muistaa, että sataa grammaa kohden ilmoitetut arvot ovat suuntaa-antavia. Esimerkiksi ruskea kastike on kevyin vaihtoehto, mutta se ei välttämättä tarkoita, että se olisi paras valinta kaikkiin ruokiin. Kastikkeen valinta riippuu usein siitä, mitä ruokaa se täydentää ja millaisia makuja arvostat.

Kenelle mikäkin sopii?

Erilaiset kastikkeet voivat sopia eri ruokavalioihin ja makumieltymyksiin. Esimerkiksi kasviskastike, tomaattinen, on hyvä vaihtoehto niille, jotka etsivät kevyttä ja maukasta kastiketta, sillä sen energiamäärä on vain 33 kcal sataa grammaa kohden. Kinkkukastike, tomaattinen, puolestaan tarjoaa eniten proteiinia (6,9 g / 100 g), mikä voi olla hyvä valinta lihansyöjille tai niille, jotka haluavat lisätä proteiinin saantia.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Annoskoko on ratkaiseva tekijä kalorien saannissa. Vaikka kastike itsessään voi olla kevyt, annoskoko voi nostaa energiamäärää merkittävästi. On hyvä muistaa, että pienempi annos kevyempää kastiketta voi olla parempi vaihtoehto kuin suurempi annos raskasta kastiketta.

Kaikki edellä mainitut ravintoarvot perustuvat Finelin (THL) mukaisiin tietoihin ja ovat suuntaa-antavia. Suosittelen tutustumaan myös ravintokirjastoon, josta löydät lisää tietoa eri ruokien ravintoarvoista.

Jos haluat kokeilla erilaisia kastikevaihtoehtoja ja seurata kalorien saantia, kokeile Nutrolaa.