Keitto ja kalorit – vähiten kaloreita sisältävät vaihtoehdot

Keittojen energiamäärät vaihtelevat, mutta vähiten kaloreita sisältää porkkanasosekeitto, maito, jossa on vain 19 kcal sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon, jos haluat nauttia keitosta ilman suurta kalori- tai energiamäärää.

Tuote (100 g)	kcal	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Porkkanasosekeitto, maito	19	0,6	3	0,2	1,2
Kaali-perunakeitto, ei lihaa	19	0,6	3,5	0	0,8
Juuressosekeitto, vesi	21	0,5	3,9	0,1	0,9
Kasviskeitto, vesi, peruna, sekavihannekset	25	1,2	3,9	0,1	1,1
Kasviskeitto	25	0,9	4,7	0,1	0,6
Porkkanasosekeitto	25	0,3	2,6	1,1	1,2
Misokeitto, miso shiru, sisältää tofua	28	2	2,1	1,1	0,8
Kasvissosekeitto, maito	30	1	4,5	0,5	1,1

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Kun tarkastelemme keittojen ravintoarvoja, on tärkeää ymmärtää, mitä kalorit, proteiinit, hiilihydraatit, rasvat ja kuidut tarkoittavat. Esimerkiksi porkkanasosekeitto, maito, ja kaali-perunakeitto, ei lihaa, sisältävät molemmat vain 19 kcal sataa grammaa kohden. Tämä tekee niistä kevyitä vaihtoehtoja, jotka sopivat hyvin kevyempään ruokavalioon.

Juuressosekeitto, vesi, on hieman energiapitoisempaa, sillä siinä on 21 kcal sataa grammaa kohden. Kasviskeitot, kuten kasviskeitto, vesi, peruna, sekavihannekset ja kasviskeitto, sisältävät molemmat 25 kcal, mikä on edelleen kohtuullinen määrä. Misokeitto, miso shiru, sisältää tofua ja on energiapitoisin vaihtoehto vertailussamme, sillä siinä on 28 kcal sataa grammaa kohden.

Kenelle mikäkin sopii?

Keitot ovat monipuolisia ja ne voivat sopia eri ruokavalioihin. Esimerkiksi, jos etsit kevyttä lounasta tai päivällistä, porkkanasosekeitto, maito, ja kaali-perunakeitto, ei lihaa, ovat hyviä vaihtoehtoja. Ne sisältävät myös kuitua, joka auttaa ruoansulatuksessa. Porkkanasosekeitto, maito, sisältää eniten kuitua (1,2 g), mikä tekee siitä erityisen ravitsevan vaihtoehdon.

Jos taas haluat enemmän proteiinia, misokeitto on erinomainen valinta, sillä siinä on 2 g proteiinia sataa grammaa kohden. Tämä voi olla hyödyllistä erityisesti liikkuville ihmisille tai niille, jotka haluavat lisätä proteiinin saantiaan.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Annoskoko on ratkaiseva tekijä, kun mietitään keittojen energiamääriä. Vaikka keitto voi olla kevyttä, suuret annoskoot voivat kasvattaa kalorien määrää merkittävästi. On hyvä muistaa, että sadan gramman arvot ovat suuntaa-antavia ja voivat vaihdella valmistustavan tai reseptimuutosten mukaan. Siksi kannattaa aina tarkistaa ravintoarvot ennen ruokailua.

Arvot perustuvat Finelin (THL) mukaisiin tietoihin, joten ne tarjoavat luotettavaa tietoa ruokavalinnoista. Lisää tietoa ravintoarvoista löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa ja löydä lisää kevyitä vaihtoehtoja ruokavalioosi!