Lehtikaali — kalorit per annos ja 100 g

Lehtikaali sisältää 38 kcal per 100 g. Tämä ravinteikas vihannes on monipuolinen lisä ruokavalioon ja tarjoaa runsaasti makua sekä väriä eri ruokalajeihin.

Annos	Paino	Energia	Proteiini
100 g	100 g	38 kcal	2,7 g
pieni annos	20 g	8 kcal	0,54 g
keskikokoinen annos	50 g	19 kcal	1,4 g
iso annos	100 g	38 kcal	2,7 g
desilitra	50 g	19 kcal	1,4 g

Miten annoskoko vaikuttaa kaloreihin?

Lehtikaalin kalorit voidaan jakaa kahteen eri mittaustapaan: per 100 g ja per annos. 100 g lehtikaalia sisältää 38 kcal, kun taas keskikokoinen annos, joka on 50 g, tuo mukanaan 19 kcal. Tämä ero johtuu siitä, että annoskoko on vain osa 100 g:sta, joten kaloritkin jakautuvat sen mukaan. Punnitseminen on tarkempi tapa arvioida kaloreita, sillä se ottaa huomioon ruoan todellisen painon, joka voi vaihdella. Esimerkiksi lehtikaalin lehdet voivat olla eri kokoisia, ja siten niiden paino vaihtelee. Kun kirjaat lehtikaalia sovellukseen, on suositeltavaa punnita se, jotta saat tarkemman arvion kaloreista ja ravintoaineista.

Miksi punnitseminen on tarkempaa?

Punnitseminen on tarkempaa, koska se huomioi ruoan todellisen painon. Esimerkiksi lehtikaalin lehdet voivat vaihdella koossa ja tiheydessä, mikä vaikuttaa siihen, kuinka paljon lehtikaalia mahtuu annokseen. Kun tiedät tarkan painon, voit laskea kalorit ja ravintoaineet tarkemmin. Tämä on erityisen tärkeää, jos seuraat kalorien saantia tai ravintoaineiden saantia tarkasti.

Jos haluat lisätietoa eri ruokien ravintoarvoista, voit tutustua ravintokirjastoon.

Lehtikaali on erinomainen esimerkki siitä, kuinka pienet erot painossa voivat vaikuttaa kaloreihin. Siksi on hyvä idea käyttää keittiövaakaa, kun haluat tarkistaa tarkat ravintoarvot.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.