Lenkkimakkara vai naudan sisäfilee — kumpi sisältää enemmän proteiinia?
Lenkkimakkara sisältää vähemmän proteiinia kuin naudan sisäfilee, joten naudan sisäfilee on proteiinipitoisempi vaihtoehto. Molemmat ruoat tarjoavat kuitenkin omat etunsa eri tilanteissa ja tarpeissa.
| Tuote (100 g) | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Lenkkimakkara | 229 | 9,7 | 7,6 | 15,8 | 0,1 |
| Naudan sisäfilee | 148 | 20,9 | 0 | 7,1 | 0 |
Mitkä ovat lukujen käytännön merkitykset?
Lenkkimakkara sisältää 9,7 g proteiinia ja 229 kcal energiaa sataa grammaa kohden. Toisaalta naudan sisäfilee tarjoaa 20,9 g proteiinia ja vain 148 kcal. Tämä tarkoittaa, että naudan sisäfilee on erinomainen valinta, jos haluat lisätä proteiinia ruokavalioosi samalla kun pidät energiansaannin alhaisena.
Kenelle kumpikin vaihtoehto sopii?
Lenkkimakkara voi olla hyvä valinta kiireisiin arkipäiviin, jolloin tarvitset nopeaa ja helppoa ruokaa. Se sopii myös hyvin esimerkiksi grillijuhliin tai piknikille. Naudan sisäfilee puolestaan on loistava vaihtoehto, kun haluat valmistaa ravitsevan ja proteiinipitoisen aterian, kuten esimerkiksi juhlavalle tai erityiseen tilaisuuteen.
Mitä annoskoosta kannattaa tietää?
On hyvä muistaa, että annoskoot vaikuttavat ravintoarvoihin. Vaikka naudan sisäfilee on proteiinipitoisempi, sen annoskoko voi olla suurempi kuin lenkkimakkaralla, jolloin myös kokonaisproteiininsaanti voi vaihdella. Suuntaa-antavina arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja voivat vaihdella valmistustavan tai valmistajan reseptimuutosten mukaan.
Lisätietoja ravintoarvoista ja eri ruoka-aineista löydät ravintokirjastosta.
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä ruoka sisältää enemmän proteiinia?
Naudan sisäfilee sisältää enemmän proteiinia kuin lenkkimakkara, sillä sen proteiinipitoisuus on 20,9 g / 100 g.
Mikä vaihtoehto on energiapitoisempi?
Lenkkimakkara on energiapitoisempi vaihtoehto, sillä se sisältää 229 kcal / 100 g.
Miten annoskoot vaikuttavat ravintoarvoihin?
Annoskoot vaikuttavat ravintoarvoihin, ja naudan sisäfileen annoskoko voi olla suurempi kuin lenkkimakkaralla, mikä vaikuttaa kokonaisproteiininsaantiin.