Lihapata — variantit vertailussa, mikä ero niillä oikeasti on?
Lihapata on monipuolinen ruoka, ja sen eri variantit eroavat toisistaan valmistustavan ja ravintoarvojen suhteen. Esimerkiksi naudanpaistista valmistettu gulassi sisältää vähiten energiaa, vain 71 kcal per 100 grammaa, kun taas lammascurry on energiapitoisin, jopa 254 kcal per 100 grammaa.
| Tuote (100 g) | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Lihapata, naudanpaisti, gulassi | 71 | 10,4 | 1,2 | 2,6 | 0,5 |
| Lihapata, hirvipata, porkkana, sipuli, herkkusieni | 97 | 14,7 | 1,4 | 2,9 | 0,8 |
| Lihapata, karjalanpaisti, nauta, keskirasvainen sika, juurekset | 104 | 13,4 | 0,6 | 5,3 | 0,2 |
| Lihapata, karjalanpaisti, nauta, sika, sisäelimiä | 115 | 15,4 | 0,2 | 5,8 | 0 |
| Lihapata, lapinpaisti, poro, sika, juurekset | 119 | 14,9 | 1,7 | 5,7 | 0,2 |
| Lihapata, jauheliha, lihaliemi, kasviksia | 144 | 7,5 | 3,2 | 11,1 | 1,2 |
| Lihapata, lammascurry | 254 | 11,1 | 1,7 | 22,6 | 1 |
Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?
Ravintoarvot kertovat, kuinka paljon energiaa ja ravinteita ruoka sisältää. Esimerkiksi naudanpaisti, gulassi, on erinomainen valinta, jos haluat vähäkalorista vaihtoehtoa. Sen lisäksi, hirvipata sisältää enemmän proteiinia, 14,7 g per 100 grammaa, mikä tekee siitä hyvän valinnan lihaksia rakentaville tai proteiinia kaipaaville.
Kenelle mikäkin sopii?
Jos etsit runsasta makua ja energiaa, lammascurry on oivallinen vaihtoehto, vaikka se onkin energiapitoisin. Sen rasvapitoisuus on myös korkea, 22,6 g per 100 grammaa. Tämä voi olla hyvä valinta, jos haluat nauttia täyteläisestä mausta, mutta se kannattaa huomioida annoskoolla. Toisaalta, jos haluat kevyemmän vaihtoehdon, naudanpaisti, gulassi, tai hirvipata ovat hyviä valintoja.
Mitä annoskoosta kannattaa tietää?
Annokseen liittyvät valinnat ovat tärkeitä. Esimerkiksi lihapata, jauheliha, lihaliemi ja kasviksia sisältää 144 kcal per 100 grammaa, mutta se tarjoaa myös eniten kuitua, 1,2 g. Kuitu on tärkeää ruoansulatukselle, joten se voi olla hyvä valinta, jos haluat lisätä kuitupitoisten ruokien osuutta ruokavaliossasi.
On hyvä muistaa, että kaikki ravintoarvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia. Valmistustapa tai valmistajan reseptimuutos voi vaikuttaa arvoihin merkittävästi. Jos haluat lisätietoja eri ruoka-aineista ja niiden ravintoarvoista, voit tutustua ravintokirjastoon.
Valinta lihapadan variantin välillä voi siis riippua omista mieltymyksistäsi ja ravitsemustarpeistasi. Kokeile eri versioita ja löydä oma suosikkisi!
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä lihapata sisältää vähiten energiaa?
Vähiten energiaa sisältää lihapata, naudanpaisti, gulassi, joka on 71 kcal per 100 grammaa.
Mikä lihapata tarjoaa eniten proteiinia?
Eniten proteiinia tarjoaa lihapata, karjalanpaisti, nauta, sika, sisäelimiä, jossa on 15,4 g per 100 grammaa.
Mikä lihapata sisältää eniten kuitua?
Eniten kuitua sisältää lihapata, jauheliha, lihaliemi, kasviksia, jossa on 1,2 g per 100 grammaa.