Musta papu vai soijapapu — kumpi sisältää enemmän proteiinia?

Musta papu sisältää vähemmän proteiinia kuin soijapapu, mutta molemmat ovat erinomaisia valintoja eri tilanteissa. Musta papu tarjoaa kevyemmän vaihtoehdon, kun taas soijapapu on proteiinipitoisempi ja energisempi vaihtoehto.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Musta papu sisältää 6 g proteiinia, kun taas soijapapu tarjoaa peräti 16,1 g proteiinia sataa grammaa kohden. Musta papu on energiasisältönsä puolesta kevyempi, vain 80 kcal, kun taas soijapavun energiasisältö on 168 kcal. Tämä tarkoittaa, että soijapapu voi olla hyvä valinta, jos tavoitteena on saada enemmän energiaa ja proteiinia yhdellä aterialla.

Kenelle mikäkin sopii?

Musta papu voi olla erinomainen valinta kevyempään ateriaan tai lisäkkeeksi, jolloin se tuo mukanaan kuitua (6,9 g) ja vähäkalorista ravintoa. Soijapapu puolestaan sopii hyvin niille, jotka etsivät proteiinipitoista vaihtoehtoa, esimerkiksi urheilijoille tai kasvissyöjille, jotka tarvitsevat enemmän proteiinia ruokavaliossaan. Soijapavun kuitupitoisuus on myös hyvä, 7,1 g, mikä tukee ruoansulatusta.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

On tärkeää huomioida annoskoot, sillä vaikka soijapapu on ravinteikkaampi, se sisältää myös enemmän energiaa. Jos tavoitteena on hallita energiansaantia, musta papu voi olla parempi vaihtoehto. Toisaalta, jos haluat nostaa proteiinin saantia, soijapapu on erinomainen valinta. Muista kuitenkin, että ravintoarvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia, ja valmistustapa tai reseptimuutokset voivat vaikuttaa niihin.

Lisätietoja ravintoaineista ja niiden merkityksestä löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.