Onko leipomon täytekakun pohja gluteeniton? Finelin luokitus ja ravintoarvot

Leipomon täytekakun pohja ei ole luokiteltu gluteenittomaksi. Keliakian diagnoosi ja hoito kuuluvat lääkärille.

Mitkä ovat ravintoarvot 100 g kohden?

Ravintoarvot ilmoitetaan usein 100 gramman annosta kohden. Tämä tarkoittaa, että kaikki ravintoaineet lasketaan suhteessa sataan grammaan tuotetta. Tällöin on helppo vertailla eri tuotteiden ravintoarvoja keskenään. Esimerkiksi, jos tuote sisältää 50 grammaa sokeria 100 grammassa, se tarkoittaa, että sokerin osuus on 50 prosenttia.

Mitkä ovat ravintoarvot annosta kohden?

Annoksittain ilmoitetut ravintoarvot voivat vaihdella suuresti tuotteen mukaan. Yksi annos voi olla esimerkiksi 30 grammaa, jolloin ravintoaineet lasketaan tämän annoskoon mukaan. Tällöin on tärkeää huomioida, että annos voi olla pienempi tai suurempi kuin 100 grammaa, mikä vaikuttaa ravintoaineiden suhteellisiin määriin.

On tärkeää tarkistaa pakkausmerkinnät aina, sillä reseptit voivat muuttua. Erityisesti gluteenittomuutta koskevat tiedot voivat vaihdella valmistajien välillä. Keliakian ja laktoosi-intoleranssin diagnoosi ja hoito kuuluvat lääkärille, joten asiasta kannattaa keskustella ammattilaisen kanssa.

Lisätietoja eri tuotteista ja niiden ravintoarvoista löytyy ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.