Onko maustettu viili 2 % rasvaa laktoositon? Laktoosimäärä ja Finelin luokitus

Maustettu viili 2 % rasvaa ei ole laktoositon, sillä se sisältää laktoosia 3,2 g / 100 g. Tämä tarkoittaa, että pienikin laktoosimäärä estää tuotteen luokittelemisen laktoosittomaksi. Finelin luokituksen mukaan maustettu viili 2 % rasvaa kuuluu kategoriaan, joka sisältää laktoosia, ja sen laktoosimäärä on 3,2 g / 100 g ja annoksessa 6,3 g.

	Arvo
Laktoosi / 100 g	3,2 g
Laktoosi / annos (keskikokoinen annos, 200 g)	6,3 g
Finelin luokitus	sisältää laktoosia
Energia / 100 g	84 kcal
Proteiini / 100 g	2,8 g

Miksi laktoosimäärä on tärkeä?

Laktoosimäärä on tärkeä tieto erityisesti laktoosi-intoleranteille, sillä se vaikuttaa tuotteen sopivuuteen. Laktoosia on monissa maitotuotteissa, ja sen määrä voi vaihdella suuresti eri tuotteiden välillä. Jos tuote sisältää laktoosia, se ei voi olla laktoositon, vaikka sen määrä olisi pieni.

Kuinka laktoosimäärä eroaa annosta kohden ja 100 g kohden?

Laktoosimäärä ilmoitetaan usein sekä 100 g että annoskohtaisten arvojen mukaan. Esimerkiksi maustetussa viilissä 2 % rasvaa laktoosia on 3,2 g / 100 g, mutta annoksessa, joka on 6,3 g, laktoosimäärä voi olla suurempi, jos annos on yli 100 g. Tämä on tärkeä huomioida, sillä annoskoot voivat vaihdella ja vaikuttaa siten kokonaislaktoosimäärään.

On aina suositeltavaa tarkistaa pakkausmerkinnät, sillä reseptit ja koostumukset voivat muuttua. Tämä auttaa varmistamaan, että valitsemasi tuote sopii omiin ruokavalintasi ja tarpeisiisi.

Lisätietoja ravintoarvoista ja ruokavalioista löytyy ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.