Onko mutakakku gluteeniton? Finelin luokitus ja ravintoarvot

Mutakakku ei ole luokiteltu gluteenittomaksi. Keliakian diagnoosi ja hoito kuuluvat lääkärille.

	Arvo
Finelin gluteeniluokitus	EI ole luokiteltu gluteenittomaksi
Energia / 100 g	442 kcal
Energia / annos (keskikokoinen annos, 70 g)	309 kcal
Kuitu / 100 g	2,4 g
Proteiini / 100 g	6,9 g

Miksi mutakakkua ei ole luokiteltu gluteenittomaksi?

Finelin luokitus perustuu tarkkoihin tietoihin, mutta mutakakulle ei ole annettu gluteenittoman tuotteen statusta. Tämä tarkoittaa, että mutakakku voi sisältää gluteenia, mutta tarkkaa syytä luokituksen puuttumiseen ei ole saatavilla. Keliakiaan liittyvät kysymykset on aina hyvä keskustella ammattilaisen kanssa.

Miten ravintoarvot ilmoitetaan? Annos vs. 100 g kohden

Ravintoarvot voidaan ilmoittaa joko annosta kohden tai 100 grammaa kohden. Annos voi vaihdella riippuen siitä, kuinka paljon tuotetta syödään kerralla. 100 g kohden ilmoitetut arvot tarjoavat puolestaan vertailukelpoista tietoa eri tuotteiden välillä. Tämä on tärkeää, kun halutaan ymmärtää, kuinka paljon ravintoaineita tuotteessa on suhteessa sen kokonaispainoon.

On suositeltavaa tarkistaa aina pakkausmerkinnät, sillä reseptit voivat muuttua. Keliakian ja laktoosi-intoleranssin diagnoosi ja hoito kuuluvat lääkärille, joten on tärkeää keskustella asiasta ammattilaisen kanssa, jos on epäilyksiä ruokavalion sopivuudesta.

Lisätietoja eri tuotteista ja niiden ravintoarvoista voi löytää myös ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.