Onko riisijauho ja riisihiutale gluteeniton? Finelin luokitus ja ravintoarvot

Riisijauho ja riisihiutale ovat luontaisesti gluteenittomia tuotteita, mikä perustuu Finelin viralliseen luokitukseen. On kuitenkin tärkeää tarkistaa pakkausmerkinnät, sillä tuotteet voivat altistua kontaminaatiolle tai niiden reseptit voivat muuttua.

	Arvo
Finelin gluteeniluokitus	luontaisesti gluteeniton (virallinen luokitus)
Energia / 100 g	368 kcal
Energia / annos (keskikokoinen annos, 25 g)	92 kcal
Kuitu / 100 g	1 g
Proteiini / 100 g	7,7 g

Onko riisijauho gluteeniton?

Riisijauho on Finelin mukaan luontaisesti gluteeniton. Tämä tarkoittaa, että riisijauho itsessään ei sisällä gluteenia, mutta on aina suositeltavaa tarkistaa valmistajan merkinnät, jotta varmistaa tuotteen turvallisuuden erityisesti gluteenittomassa ruokavaliossa.

Onko riisihiutale gluteeniton?

Riisihiutale on myös luontaisesti gluteeniton, kuten Finelin luokitus osoittaa. Kuten riisijauhon kohdalla, on tärkeää tarkistaa pakkausmerkinnät, jotta voi varmistaa, ettei tuote ole altistunut gluteenille tuotannon aikana.

Mikä on ero annosta kohden ja 100 g kohden?

Ravintoarvot voivat vaihdella sen mukaan, ilmoitetaanko ne annosta kohden vai 100 g kohden. Annosta kohden tarkoittaa, että tiedot perustuvat tiettyyn määrään tuotetta, kun taas 100 g kohden antaa vertailukelpoisen arvon, joka helpottaa eri tuotteiden vertailua. Tämän vuoksi on tärkeää huomioida, kummasta arvosta on kyse, kun tarkastelee ravintoarvoja.

Lisätietoja eri elintarvikkeista ja niiden ravintoarvoista löytyy ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.