Onko ruis-vehnä-perunataikina gluteeniton? Finelin luokitus ja ravintoarvot

Ruis-vehnä-perunataikina ei ole gluteeniton, koska se sisältää vehnää ja ruista. Tämän vuoksi se ei sovi gluteenittomaan ruokavalioon. Keliakian diagnoosi ja hoito kuuluvat lääkärille, joten on tärkeää keskustella asiasta ammattilaisen kanssa.

Mitkä ovat ruis-vehnä-perunataikinan ravintoarvot?

Ruis-vehnä-perunataikina tarjoaa monia ravintoaineita, mutta sen gluteenittomuus ei ole taattu. Ravintoarvot voivat vaihdella eri valmistajien välillä, joten on suositeltavaa tarkistaa pakkausmerkinnät aina ennen käyttöä. Ruis-vehnä-perunataikinassa on sekä hiilihydraatteja että proteiineja, mutta se sisältää myös gluteenia, joka voi aiheuttaa ongelmia keliakiaa sairastaville.

Mikä on ero annosta kohden ja 100 g kohden?

Ravintoarvot voivat esittää tiedot joko annosta kohden tai 100 grammaa kohden. Annosta kohden tarkoittaa, että tiedot perustuvat tiettyyn määrään tuotetta, kun taas 100 g kohden antaa yleiskuvan tuotteen ravintoarvoista satunnaisessa määrässä. Tämä voi olla hyödyllistä, kun vertaillaan eri tuotteita keskenään.

Muista aina tarkistaa pakkausmerkinnät, sillä reseptit voivat muuttua. Erityisesti gluteenittomissa tuotteissa on tärkeää varmistaa, ettei niissä ole kontaminaatiota gluteenia sisältävistä aineksista. Ravintokirjastosta löytyy lisätietoa eri ruokien ravintoarvoista ja erityisruokavalioista.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.