Onko ruissekaleipä ruisleivästä gluteeniton? Finelin luokitus ja ravintoarvot

Ruissekaleipä ruisleivästä ei ole gluteeniton, sillä se sisältää ruista. Tämän vuoksi se ei voi saada gluteenittoman tuotteen luokitusta. Keliakian diagnoosi ja hoito kuuluvat lääkärille, joten on tärkeää keskustella asiasta ammattilaisen kanssa, jos on epäilyksiä gluteeniyliherkkyydestä tai keliakiasta.

	Arvo
Finelin gluteeniluokitus	EI ole luokiteltu gluteenittomaksi (sisältää: ruista)
Energia / 100 g	268 kcal
Energia / annos (keskikokoinen annos, 30 g)	80 kcal
Kuitu / 100 g	8,7 g
Proteiini / 100 g	8,3 g

Mitkä ovat ruissekaleivän ravintoarvot?

Ruissekaleipä ruisleivästä tarjoaa monia ravintoaineita, ja sen ravintoarvot voivat vaihdella valmistustavasta ja reseptistä riippuen. On hyvä tarkistaa pakkausmerkinnät, sillä reseptit voivat muuttua. Ruisleipä on tunnettu korkeasta kuitupitoisuudestaan, ja se voi olla osa monipuolista ruokavaliota.

Kuinka ruissekaleipä eroaa ruisleivästä annosta kohden ja 100 g kohden?

Ruissekaleivän ravintoarvot ilmoitetaan usein sekä annosta kohden että 100 g kohden. Tämä tarkoittaa, että ravintoarvot voivat vaihdella riippuen siitä, kuinka paljon leipää nautitaan kerralla. Yleisesti ottaen 100 g kohden annettavat arvot tarjoavat kattavamman kuvan tuotteesta, kun taas annosta kohden ilmoitetut arvot voivat olla hyödyllisiä, jos tiedetään tarkka syöty määrä.

Lisätietoja ravintoarvoista ja erilaisista tuotteista löytyy ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.