Onko sitruunavaahto kerma muna sitruuna sokeri liivate laktoositon? Laktoosimäärä ja Finelin luokitus

Sitruunavaahto kerma muna sitruuna sokeri liivate ei ole laktoositon, sillä se sisältää 1,7 g laktoosia / 100 g. Pienikin laktoosimäärä tarkoittaa, että tuote ei voi olla laktoositon, eikä se myöskään ole vähälaktoosinen.

Miksi laktoosimäärä on tärkeä?

Laktoosimäärä on tärkeä erityisesti laktoosi-intoleranteille. Laktoosin sieto vaihtelee yksilöittäin, ja siksi on tärkeää tarkistaa tuotteiden sisältö ennen käyttöä. Vaikka tuote sisältää vain pieniä määriä laktoosia, se voi silti aiheuttaa oireita joillekin henkilöille.

Miten annos ja 100 g eroavat toisistaan?

Kun tarkastellaan ravintosisältöä, on tärkeää erottaa annos ja 100 g. Esimerkiksi sitruunavaahto kerma muna sitruuna sokeri liivate sisältää 1,7 g laktoosia 100 g:ssa, mutta annoksessa, joka on 1,7 g, laktoosimäärä on sama. Tämä tarkoittaa, että annoksen koosta riippumatta laktoosin määrä on aina 1,7 g, mikä ei muutu.

Ravintosisältöön kannattaa aina tutustua tarkasti, ja reseptit voivat muuttua. On suositeltavaa tarkistaa pakkausmerkinnät ennen tuotteen käyttöä. Lisätietoa eri elintarvikkeista löytyy myös ravintokirjastosta.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.