Onko sulatejuusto 27-35 % runsasrasvainen laktoositon? Laktoosimäärä ja Finelin luokitus

Ei, sulatejuusto 27-35 % runsasrasvainen sisältää laktoosia 2 g / 100 g, mikä tarkoittaa, että se ei ole laktoositon. Pienikin laktoosimäärä, kuten 2 g, riittää siihen, että tuote ei voi olla laktoositon. Tämä on tärkeä huomio erityisesti laktoosi-intoleranteille, jotka saattavat kokea oireita jopa vähäisestä laktoosin saannista.

Kuinka paljon laktoosia on annosta kohden?

Sulatejuuston laktoosimäärä 2 g / 100 g tarkoittaa, että 100 grammassa tuotetta on 2 grammaa laktoosia. Jos tarkastellaan annosta, joka on 30 g, laktoosia on tällöin 0,6 g. Tämä tarkoittaa, että annoksessa on vähemmän laktoosia kuin 100 grammassa, mutta silti on huomioitava, että tuote sisältää laktoosia.

Mikä on Finelin luokitus sulatejuustolle?

Finelin mukaan sulatejuusto 27-35 % runsasrasvainen kuuluu luokkaan, joka sisältää laktoosia. Tämä luokitus perustuu tarkkoihin ravintosisältötietoihin, ja se on tärkeä tieto kuluttajille. On suositeltavaa tarkistaa aina pakkausmerkinnät, sillä reseptit ja tuotteiden koostumukset voivat muuttua.

Lisäksi on hyvä muistaa, että keliakian ja laktoosi-intoleranssin diagnoosi ja hoito kuuluvat lääkärin asiantuntemukseen. Siksi on tärkeää keskustella näistä asioista terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, mikäli on epäilyksiä tai kysymyksiä.

Lisätietoja ravintosisällöistä ja ruokavalioista löytyy myös ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.