Onko ternimaito laktoositon? Laktoosimäärä ja Finelin luokitus

Ternimaito ei ole laktoositon, sillä se sisältää 4 g laktoosia 100 g kohti. Tämä tarkoittaa, että se ei sovi laktoosi-intoleranteille. Pienikin laktoosimäärä, kuten 2 g, merkitsee, että tuote ei voi olla laktoositon. On tärkeää huomioida, että laktoosin sietokyky vaihtelee yksilöittäin, joten asiasta kannattaa keskustella ammattilaisen kanssa.

Mikä on laktoosimäärä annosta kohden?

Ternimaidon laktoosimäärä on 4 g 100 g kohti. Jos tarkastellaan annosta, joka on 8 g, laktoosimäärä on suhteessa pienempi, mutta se on silti merkittävä. On hyvä muistaa, että vaikka annos olisi pienempi, laktoosia on silti läsnä. Tämä on tärkeä seikka erityisesti laktoosi-intoleranteille, jotka voivat kokea oireita jopa pienistä laktoosimääristä.

Miksi on tärkeää tarkistaa pakkausmerkinnät?

Reseptit ja tuotteiden koostumukset voivat muuttua, joten on aina suositeltavaa tarkistaa pakkausmerkinnät ennen tuotteen ostamista tai käyttöä. Finelin luokitus on hyvä apu, mutta lopullinen päätös tuotteiden käytöstä kannattaa tehdä omien tarpeiden ja mahdollisten rajoitusten mukaan.

Lisätietoa ravitsemuksesta ja erilaisista ruoista löytyy myös ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.