Paistettu lohifilee — omega-3, EPA ja DHA annoksessa

Paistettu lohifilee sisältää annoksessa (160 g) EPA:ta 1348 mg ja DHA:ta 3919 mg; n-3-rasvahappoja yhteensä 7,4 g.

Mikä on EPA ja DHA?

EPA (eikosapentaeenihappo) ja DHA (dokosaheksaeenihappo) ovat omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä elimistön toiminnalle. Ne löytyvät erityisesti rasvaisista kaloista, kuten lohesta, ja niillä on useita biologisia tehtäviä kehossa.

Miten annos eroaa 100 g:sta?

Paistetussa lohifileessä, joka on 160 g, on enemmän EPA:ta ja DHA:ta verrattuna 100 g:aan. Esimerkiksi 100 g:ssa on EPA:ta 842 mg ja DHA:ta 2449 mg, kun taas 160 g:ssa on huomattavasti suuremmat määrät näitä rasvahappoja.

Omega-3-rasvahappojen saanti on tärkeää, ja lohifilee on yksi tapa lisätä näiden rasvahappojen määrää ruokavaliossa. On suositeltavaa keskustella ravitsemusasiantuntijan kanssa, jos haluaa tarkempia ohjeita omega-3-rasvahappojen saannista.

Lisäksi lohifilee tarjoaa monia muita ravintoaineita, kuten proteiinia ja vitamiineja, mikä tekee siitä ravintorikkaan vaihtoehdon. Jos haluat tietää lisää eri ruokien ravintosisällöstä, voit tutustua ravintokirjastoon.

Kokeile Nutrolaa

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.