Pihlajanmarja — fruktoosi, glukoosi ja sokerit

Pihlajanmarja sisältää fruktoosia 1,9 g, glukoosia 2,1 g ja sokereita yhteensä 4,1 g. Tämä marja on mielenkiintoinen sokerilähde, joka tarjoaa erilaisia sokereita luonnollisessa muodossaan.

Miten pihlajanmarjan sokerit jakautuvat?

Pihlajanmarjassa on kolme pääsokeria: fruktoosi, glukoosi ja sakkaroosi. Fruktoosi on hedelmäsokeri, joka on makeampi kuin glukoosi. Glukoosi on puolestaan tärkeä energianlähde keholle. Sakkaroosi, joka on yleinen pöytäsokeri, esiintyy pihlajanmarjassa vain pieninä määrinä.

Kuinka monta sokeria on annosta kohden?

Keskikokoisessa pihlajanmarja-annoksessa, joka on noin 120 g, sokereita on yhteensä 4,9 g. Tämä määrä on hieman suurempi kuin 100 g:ssa, mikä johtuu siitä, että annos sisältää enemmän marjoja.

Miksi pihlajanmarjan sokerit ovat tärkeitä?

Pihlajanmarjan sokerit tarjoavat luonnollista makeutta ja energiaa. Ne voivat myös vaikuttaa makunautintoon ja ruoan koostumukseen. On hyvä muistaa, että pihlajanmarja on myös monipuolinen raaka-aine erilaisissa ruoanlaittotavoissa.

Pihlajanmarja on vain yksi esimerkki marjoista, jotka sisältävät erilaisia sokereita. Jos haluat tutustua tarkemmin eri ravintoaineisiin, kannattaa vierailla ravintokirjastossa.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.