Pikaruoka-annoksen kalorit aliarvioidaan keskimäärin 175 kalorilla

Pikaruoka-annoksen kalorimäärä aliarvioidaan keskimäärin 175 kalorilla. BMJ:ssä julkaistun tutkimuksen mukaan aikuiset, teini-ikäiset ja kouluikäiset lapset arvioivat pikaruoka-annosten kalorimäärät väärin, mikä voi vaikuttaa heidän ruokavalintoihinsa ja ravitsemustietoihinsa.

Kuinka paljon aikuiset aliarvioivat kaloreita?

Aikuiset aliarvioivat pikaruoka-annoksen kalorimäärän keskimäärin 175 kalorilla. Tämä tarkoittaa, että he saattavat valita ruokaa, jonka todellinen energiasisältö on huomattavasti korkeampi kuin heidän arvioimansa. 95 %:n luottamusväli tälle arviolle on 145–205 kaloria, mikä osoittaa, että virhe on merkittävä ja toistuva.

Teini-ikäisten arviointivirhe

Teini-ikäiset aliarvioivat pikaruoka-annoksen kalorimäärän vielä enemmän, keskimäärin 259 kalorilla.

Kouluikäisten lasten arviointi

Kouluikäiset lapset arvioivat pikaruoka-annoksen kalorimäärän samalla tavalla kuin aikuiset, eli keskimäärin 175 kalorilla. Tämä viittaa siihen, että myös nuoremmilla ikäryhmillä on haasteita kalorimäärien arvioinnissa, mikä voi vaikuttaa heidän ruokailutottumuksiinsa.

Miksi arviointi on niin vaikeaa?

Ihmiset arvioivat annoskoon systemaattisesti väärin, kun sitä yritetään muistaa jälkikäteen. Nutrolan tekoäly arvioi annoskoon suoraan kuvasta sen sijaan, että käyttäjän pitäisi arvata grammamäärä. Tämä voi auttaa käyttäjiä saamaan tarkempaa tietoa kalorimääristä ja parantamaan ruokavalintojaan.

Lähde: Block JP ym., BMJ 2013;346:f2907.

Nutrola on ruoan kirjaamiseen ja seurannan johdonmukaisuuteen keskittyvä sovellus, ei lääketieteellinen tuote. Yksilölliset tarpeet ja tilanteet vaihtelevat — tarvittaessa kannattaa keskustella terveydenhuollon tai ravitsemuksen ammattilaisen kanssa.

Kokeile Nutrolaa