Savustettu järvimuikku — omega-3, EPA ja DHA annoksessa

Savustettu järvimuikku sisältää annoksessa 354 mg EPA:ta ja 368 mg DHA:ta; n-3-rasvahappoja yhteensä 1,2 g.

Mitkä ovat EPA ja DHA?

EPA (eikosapentaeenihappo) ja DHA (dokosaheksaeenihappo) ovat pitkäketjuisia omega-3-rasvahappoja, joita esiintyy erityisesti rasvaisissa kaloissa. Ne ovat tärkeitä ravintoaineita, joita keho tarvitsee toimiakseen kunnolla. Omega-3-rasvahappoja saadaan pääasiassa kalasta ja merenelävistä, mutta niitä löytyy myös joistakin kasviöljyistä.

Kuinka paljon EPA ja DHA on 100 g savustettua järvimuikkua?

100 g savustettua järvimuikkua sisältää 354 mg EPA:ta ja 368 mg DHA:ta, mikä tekee yhteensä 722 mg omega-3-rasvahappoja. Tämä määrä on huomattavasti pienempi kuin annoksessa, joka on 1,2 g. On tärkeää huomioida, että kalojen ravintoarvot voivat vaihdella, joten tarkat arvot kannattaa tarkistaa.

Miksi omega-3-rasvahapot ovat tärkeitä?

Omega-3-rasvahapot, kuten EPA ja DHA, ovat tärkeitä monille kehon toiminnoille, mukaan lukien solukalvojen rakenne ja tulehdusreaktioiden säätely. Ne voivat myös vaikuttaa sydämen ja verisuoniston terveyteen. Omega-3-rasvahappojen saanti voi olla hyödyllistä, mutta on aina hyvä keskustella asiasta ravitsemusasiantuntijan kanssa.

Lisätietoja ravintoaineista ja niiden merkityksestä voi löytää ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.