Savustetut kalat kaloreittain

Miksi savustetut kalat ovat suosittuja?

Savustetut kalat tarjoavat herkullisia makuja ja ovat monipuolisia ruoanlaitossa. Ne ovat erityisen suosittuja Suomessa, ja niiden ravintoarvot vaihtelevat merkittävästi. Tässä artikkelissa tarkastelemme viiden eri savustetun kalan kaloreita ja ravintoarvoja 100 grammaa kohti.

Savustettujen kalojen ravintoarvot

Kala	Kcal	Proteiini (g)	Hiilihydraatit (g)	Rasva (g)	Kuitu (g)
Graavilohi	218	24.2	0	13.5	0
Kylmäsavulohi	181	21.5	0	10.6	0
Savulohi	250	21.5	0	18.4	0
Savumakrilli	299	18.9	0	25.1	0
Savusiika	110	20.9	0	2.8	0

Mitkä savukalat ovat vähäkalorisimpia?

Vähäkalorisimmaksi savukalaksi nousee Savusiika, joka sisältää vain 110 kcal 100 grammaa kohti. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon niille, jotka haluavat nauttia kalasta ilman suurta kalori- tai rasvakuormaa.

Missä savukaloissa on eniten proteiinia?

Jos etsit korkeaa proteiinipitoisuutta, Graavilohi on paras valinta, sillä se sisältää 24.2 grammaa proteiinia 100 grammaa kohti. Kylmäsavulohi ja savulohi tarjoavat myös hyviä proteiinilähteitä, kummassakin on 21.5 grammaa proteiinia.

Rasvapitoisuus savukaloissa

Rasvapitoisuudeltaan Savumakrilli on ylivoimainen, sillä se sisältää 25.1 grammaa rasvaa. Savulohi seuraa perässä 18.4 grammallaan, kun taas kylmäsavulohen rasvapitoisuus on 10.6 grammaa. Vähiten rasvaa löytyy savusiikasta, vain 2.8 grammaa.

Yhteenveto savustettujen kalojen ravintoarvoista

Savustetut kalat tarjoavat monipuolisia vaihtoehtoja niin makujen kuin ravintoarvojenkin suhteen. Vähäkalorisimmat vaihtoehdot ovat savusiika ja kylmäsavulohi, kun taas graavilohi ja savulohi tarjoavat runsaasti proteiinia. Savumakrilli puolestaan on rasvapitoinen vaihtoehto. Voit tutustua tarkemmin eri kalatuotteisiin tästä linkistä.