Suomalaisten ravintolamenot vähenivät noin sata euroa vuosina 2012–2016
Suomalaisten kotitalouksien ravintola- ja majoituspalvelujen kulutus laski noin 1190 eurosta noin 1090 euroon kulutusyksikköä kohden vuosien 2012 ja 2016 välillä.
Millaisia muutoksia ravintolakulutuksessa tapahtui?
Vuosien 2012–2016 aikana suomalaisten ravintolamenot vähenivät merkittävästi. Kulutus laski keskimäärin noin sata euroa, mikä osoittaa muutoksen kotitalouksien käytännöissä ja mieltymyksissä ravintolapalveluja kohtaan. Tämä kehitys on mielenkiintoinen, sillä se voi kertoa muutoksista myös laajemmassa kulutuskäyttäytymisessä.
Miten kulutus pysyi samana vuoteen 2022 asti?
Ravintolakulutuksen lasku jäi voimaan vuoteen 2022 asti, jolloin kulutus pysyi samalla tasolla kuin vuonna 2016. Tämä viittaa siihen, että muutokset eivät olleet väliaikaisia, vaan osa pidempiaikaista trendiä. Kulutustottumukset, jotka kehittyivät vuosina 2012–2016, näyttävät vaikuttaneen myös myöhempiin vuosiin.
Onko ravintolakulutus erilaista eri kotitalouksissa?
Vaikka tilastot eivät erittele tarkkoja syitä eroon eri kotitalouksien välillä, on mahdollista, että kulutustottumukset vaihtelevat perheiden ja yksilöiden mukaan. Tämä voi näkyä esimerkiksi eri elämäntilanteissa tai taloudellisissa olosuhteissa. Kulutustutkimuksen mukaan kuitenkin keskimääräinen lasku on sama kaikilla kotitalouksilla.
Seuranta katkeaa juuri epäsäännöllisinä päivinä — ravintolassa, juhlissa, matkalla — jotka ovat samalla niitä päiviä, joina energiansaanti helpoiten nousee totuttua suuremmaksi. Koska Nutrolassa aterian voi kirjata kuvasta tai puheesta myös ravintola-annoksesta tai kotiruoasta, ei vain pakatusta tuotteesta viivakoodilla, juuri nämä vaikeimmat päivät ovat sovelluksessa helpoimpia kirjata.
Lähde: Tilastokeskus, Kulutustutkimus.
Nutrola on ruoan kirjaamiseen ja seurannan johdonmukaisuuteen keskittyvä sovellus, ei lääketieteellinen tuote. Yksilölliset tarpeet ja tilanteet vaihtelevat — tarvittaessa kannattaa keskustella terveydenhuollon tai ravitsemuksen ammattilaisen kanssa.
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi ravintolamenot laskivat noin sata euroa?
Ravintolakulutus laski noin 1190 eurosta noin 1090 euroon kulutusyksikköä kohden vuosina 2012 ja 2016 välillä.
Miten kulutus muuttui vuosien 2016 ja 2022 välillä?
Kulutus pysyi samalla tasolla vuoteen 2022 asti, eikä laskua tapahtunut enää tuona aikana.
Miten eri kotitalouksien kulutus vertautuu toisiinsa?
Tilastokeskuksen tutkimus ei erittele syitä eroon eri kotitalouksien välillä, mutta keskimääräinen lasku on ollut sama kaikilla.