Syksyn sadon marjat vertailussa

Miksi valita syksyn marjat?

Syksy tuo tullessaan monia herkullisia ja ravinteikkaita marjoja, jotka ovat täydellisiä niin suoraan syötäväksi kuin erilaisiin resepteihin. Puolukka, karpalo ja tyrni ovat erityisesti loppukesän ja syksyn suosikkeja, ja niiden ravintoarvot ovat erinomainen syy lisätä niitä ruokavalioon.

Marjojen ravintoarvot vertailussa

Marja	Kalorit (kcal)	Proteiini (g)	Hiilihydraatit (g)	Rasva (g)	Kuitu (g)
Karpalo	32	0.4	4.6	0.1	3.5
Puolukka	56	0.5	8.9	0.7	2.6
Tyrni	57	1.5	2.2	3.2	3.6

Millä marjalla on vähiten kaloreita?

Karpalo on selvästi vähäkalorisinta, vain 32 kcal per 100 g. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan kevyempään naposteluun tai lisukkeeksi.

Missä marjassa on eniten proteiinia?

Tyrni erottuu edukseen 1.5 g proteiinipitoisuudellaan. Tämä tekee siitä hyvän vaihtoehdon, jos haluat nostaa proteiinin saantia marjojen avulla.

Entä kuitupitoisuus?

Pihlajanmarja ja ruusunmarja tarjoavat eniten kuitua, mutta tyrni (3.6 g) ja karpalo (3.5 g) ovat myös hyviä kuitulähteitä. Kuitu on tärkeää ruoansulatuksen kannalta ja auttaa pitämään olon kylläisenä.

Miten käyttää näitä marjoja?

Puolukkaa voi käyttää esimerkiksi hillona, karpaloita voi lisätä smoothiehin tai salaatteihin ja tyrni on loistava lisä mehuihin tai jogurtteihin. Marjat ovat monipuolisia ja helposti käytettäviä, joten niiden lisääminen ruokavalioon on vaivatonta.

Lisätietoja eri marjojen ravintoarvoista löydät ravintokirjastostamme.