Uunissa valmistettu lohifilee — omega-3, EPA ja DHA annoksessa

Uunissa valmistettu lohifilee sisältää annoksessa (160 g) EPA:ta 1442 mg ja DHA:ta 4192 mg; n-3-rasvahappoja yhteensä 7,8 g.

Mikä on EPA ja DHA?

EPA (eikosapentaeenihappo) ja DHA (dokosaheksaeenihappo) ovat omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä elimistön toiminnalle. Ne kuuluvat pitkäketjuisen rasvahapon ryhmään ja niitä esiintyy erityisesti rasvaisissa kaloissa, kuten lohessa.

Kuinka paljon EPA:ta ja DHA:ta on 100 g lohifileessä verrattuna annokseen?

100 g uunissa valmistettua lohifileetä sisältää EPA:ta 901 mg ja DHA:ta 2620 mg. Kun verrataan tätä keskikokoiseen annokseen (160 g), EPA:n ja DHA:n määrä kasvaa merkittävästi, mikä tekee annoksesta ravintorikkaan.

Miksi omega-3-rasvahappoja kannattaa nauttia?

Omega-3-rasvahapot, kuten EPA ja DHA, ovat tärkeitä osia monissa kehon toiminnoissa. Niiden saanti voi olla hyödyllistä osana monipuolista ruokavaliota.

Lisätietoja ravintoaineista voi löytää ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.

Lähde: Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat keskiarvoja ja voivat vaihdella; taulukko ei ole THL:n suosittelema tai tuottama.