Broilerin rintafilee vai nakki — kumpi on kevyempi valinta?

Broilerin rintafilee on kevyempi valinta kuin nakki, tarjoten vähemmän kaloreita ja enemmän proteiinia. Tämä tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon monille, jotka etsivät kevyempiä aterioita.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Ravintoarvojen vertailussa broilerin rintafileellä on vain 109 kcal per 100 grammaa, kun taas nakissa on 233 kcal. Tämä tarkoittaa, että broilerin rintafilee on energiasisällöltään huomattavasti kevyempi vaihtoehto. Proteiinipitoisuuskin on rintafileessä korkeampi, 22,4 g, verrattuna nakin 11,3 g:aan. Hiilihydraatteja kumpikaan ei juuri sisällä, mutta rasvapitoisuus on nakissa merkittävästi suurempi (18,2 g) kuin rintafileessä (2 g).

Kenelle mikäkin sopii?

Broilerin rintafilee sopii erityisesti niille, jotka haluavat lisätä proteiininsaantia ilman ylimääräisiä kaloreita. Se on loistava valinta esimerkiksi urheilijoille tai kevyttä ruokavaliota noudattaville. Nakki puolestaan voi olla mukava vaihtoehto silloin, kun halutaan nauttia jotain nopeaa ja helppoa, kuten grillijuhliin tai retkelle. Molemmat ruoat voivat olla osa monipuolista ruokavaliota, riippuen tarpeista ja mieltymyksistä.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Annokseen liittyvät valinnat vaikuttavat suuresti siihen, kuinka kevyeksi tai raskaksi ateria muodostuu. Esimerkiksi, jos valitset broilerin rintafilettä, voit nauttia suuremman annoksen, ilman että kaloreita kertyy liikaa. Nakki taas voi olla täyttävämpi, mutta sen energiapitoisuus kannattaa ottaa huomioon, erityisesti jos ateriaa on tarkoitus nauttia useammin. Muista, että kaikki ravintoarvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia, joten valmistustapa tai reseptimuutokset voivat vaikuttaa niihin.

Lisätietoja ravintoarvoista ja eri ruoka-aineista löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.