Kuivattu viikuna vai rusina — kumpi sisältää enemmän proteiinia?

Kuivattu viikuna sisältää enemmän proteiinia kuin rusina, sillä sen proteiinipitoisuus on 3,3 g sataa grammaa kohden, kun taas rusina sisältää 2,2 g proteiinia. Molemmat vaihtoehdot ovat kuitenkin hyviä valintoja eri tilanteissa.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Kuivattu viikuna on energiapitoisuudeltaan alhaisempi, sillä se sisältää 256 kcal sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan, jos haluat nauttia makeasta, mutta kevyemmästä välipalasta. Rusina puolestaan on energiapitoisempi, sisältäen 290 kcal sataa grammaa kohden, mikä voi olla hyödyllistä esimerkiksi ennen treeniä tai aktiivista päivää, jolloin tarvitset enemmän energiaa.

Kenelle mikäkin sopii?

Kuivattu viikuna voi olla erityisen hyvä valinta niille, jotka etsivät proteiinipitoista välipalaa, mutta haluavat pitää energiansaannin maltillisena. Se sopii hyvin myös osaksi aamiaista tai välipalaa, jolloin voit yhdistää sen esimerkiksi jogurttiin tai puuroon. Rusina taas on erinomainen lisä esimerkiksi mysliin tai leivontaan, ja se tuo mukanaan enemmän kuitua, sillä sen kuitupitoisuus on 9,7 g sataa grammaa kohden.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Kun valitset kuivattuja hedelmiä välipalaksi, on hyvä muistaa, että annoskoot voivat vaikuttaa ravintoarvoihin. Esimerkiksi pieni kourallinen kuivattuja viikunoita voi riittää makeanhimon tyydyttämiseen, kun taas rusinoita voi olla helppo syödä enemmän, sillä ne ovat pieniä ja helposti naposteltavia. Suuntaa-antavat arvot ovat Finelin (THL) mukaisia, ja valmistustapa tai valmistajan reseptimuutos voi vaikuttaa niihin.

Lisätietoja ravintoarvoista ja terveellisistä valinnoista löydät ravintokirjastostamme.

Kokeile Nutrolaa.